Wat zijn de tekenen van een allergische reactie op garnalen?
Een allergische reactie op garnalen is gebruikelijk omdat veel mensen allergieën voor schelpdieren hebben. Sommige mensen hebben milde reacties zoals netelroos, tintelingen in de mond en lichte zwelling van lichaamsdelen. Andere mensen hebben ernstige allergische reacties op zelfs het kleinste beetje garnalen, waaronder ademhalingsmoeilijkheden; misselijkheid en overgeven; en ernstige zwelling van het gezicht, keel of lippen. Soms wordt een allergische reactie op garnalen aangezien voor voedselvergiftiging en vice versa. Een onderdeel van het herkennen van een allergische reactie op garnalen is weten of de persoon reacties heeft op andere schelpdieren, zoals krab en inktvis.
Bijenkorven zijn een veel voorkomende allergische reactie en verschijnen als rode striemen die jeuken of steken. Tintelingen in de mond is een onschadelijke reactie op een allergeen, maar het kan worden gevolgd door zwelling. Kleine zwelling van het gezicht, de lippen en de keel is soms moeilijk te detecteren, hoewel het ook onschadelijk is zolang de ademhaling niet wordt belemmerd. Deze allergische reacties op garnalen zijn allemaal relatief gering en vereisen meestal geen medische hulp.
Een ander teken van een allergische reactie op garnalen is ademhalingsmoeilijkheden, die meestal worden gekenmerkt door raspende geluiden bij het inademen en het onvermogen om te praten over een hees gefluister. Moeilijkheden met ademhalen worden veroorzaakt door ernstige zwelling van de keel of mond, waardoor de luchtwegen van de persoon worden vernauwd. Dit is een ernstige reactie die onmiddellijk medische hulp nodig heeft. Totdat er hulp is, moet de persoon zonder kussen gaan liggen om zijn of haar luchtwegen zoveel mogelijk te openen.
Misselijkheid en braken zijn andere tekenen van een allergische reactie op garnalen. Deze tekenen kunnen gepaard gaan met buikpijn of diarree. Als deze reacties ernstig zijn, kan medische hulp nodig zijn. Een arts kan vrij verkrijgbare medicijnen tegen misselijkheid aanbevelen om het ongemak te verlichten totdat het probleem vanzelf is opgelost.
Soms verwarren mensen schelpdierallergieën voor voedselvergiftiging omdat ze nooit eerder een slechte ervaring hebben gehad met garnalen of krabben. De meeste mensen ontwikkelen voedselallergieën als jong kind, en ze vervagen naarmate ze ouder worden of blijven voor altijd bij hen. Het is echter mogelijk om een allergie voor schelpdieren te ontwikkelen als ouder kind of volwassene. In theorie zou een persoon soms of op regelmatige basis garnalen kunnen eten en er op een dag allergisch voor kunnen zijn.
De meeste mensen die allergisch zijn voor garnalen zijn ook allergisch voor andere schelpdieren, maar het gaat beide kanten op. Een persoon die allergisch is voor krab zal waarschijnlijk een allergische reactie op garnalen hebben. Kennis van de allergieën van een persoon kan helpen bij het voorkomen en herkennen van allergische reacties.