Hoe kies ik de beste ijscake -pan?
Het selecteren van het beste type ijscake -pan is grotendeels een kwestie van persoonlijke voorkeur en hangt meestal af van de manier waarop u deze desserts wilt bereiden. Als u geen speciale pan wilt kopen, is het mogelijk om een gewone cakepan te gebruiken om een ijstaart te maken. Dit wordt meestal bereikt door de pan te wassen nadat je de cakelaag hebt gebakken, bekleed met plasticfolie en deze vervolgens met ijs vullen om die laag te maken. Als u liever een speciale ijscake -pan gebruikt, wilt u misschien een springvorm overwegen. Een andere optie is om een ijstaartvorm te verkrijgen, een hulpmiddel dat gewoonlijk wordt gebruikt om commercieel bereide ijstaarten te maken.
Ice Cream Cake is een dessert dat meestal bestaat uit ten minste één laag cake en een van ijs. Meer complexe versies gebruiken meerdere lagen ijs en cake, en sommige gebruiken ook traditionele glazuur of geslagen toppings om de lagen te bedekken. Er zijn veel verschillende manieren om voor te bereidenDit type dessert, dus er is geen enkele ijscakepan die definitief beter is dan alle andere keuzes. Als u probeert er een te selecteren, moet u eerst beslissen hoe u uw ijstaart wilt bereiden.
De eenvoudigste optie die beschikbaar is bij het kiezen van een ijscakepan is om gewoon elke gewone cakepan die u beschikbaar heeft te gebruiken. U kunt een traditionele bladcake -pan, een ronde pan of een andere vorm die u leuk vindt gebruiken. Deze methode vereist eerst de cakelaag of lagen en vervolgens de pan wassen. Je kunt vervolgens de pan afsluiten met plasticfolie, deze vullen met ijs en in een vriezer plaatsen. Nadat het ijs opnieuw is verteld, kunt u de plastic voering verwijderen en heeft u een laag ijs om te combineren met uw cakelaag.
Een andere optie die u misschien wilt overwegen, is een springvorm. Deze pannen bestaan uit twee componenten, waaronder een afneembare ring die die vormte zijkanten. Ze worden meestal gebruikt om cheesecakes te maken, hoewel ze ook nuttig kunnen zijn voor het maken van ijstaarten en andere woestijnen. Tenzij u van plan bent de Springform Pan te gebruiken om uw cakelaag daadwerkelijk te bakken, zorg er dan voor dat u er een kiest die dezelfde vorm en maat heeft als uw cakepan. U kunt vervolgens de springvorm vullen met ijs en vervolgens de zijkanten loslaten.
Als u de voorkeur geeft aan een meer complexe type ijscake, wilt u misschien een ijscake -mal kiezen. Deze mallen zijn verkrijgbaar in verschillende vormen en patronen die een meer visueel interessant resultaat kunnen creëren dan een geïmproviseerde ijscakepan. Als u ijstaarten maakt om te verkopen, moet u meestal een aantal verschillende mallen verkrijgen, zodat u een verscheidenheid aan opties kunt bieden aan uw klanten.