Wat zijn verschillende avocadosesserts?
Veel mensen beschouwen avocado's misschien niet als zoet of geschikt voor desserts, maar er is een extreem grote verscheidenheid aan avocadosesserts. Een van de meest populaire avocadosesserts zijn ijs, ijspops, milkshakes, cheesecake en zelfs taarten. In sommige delen van de wereld zijn avocado -desserts dagelijks gerechten.
Avocado -ijs is lekker en gemakkelijk te maken. Vietnamese Sinh aan Bo, een avocado -milkshake, wordt gemaakt door kokosmelk en bepaalde kruiden in avocado -ijs te mengen. In Indonesië is het gebruik van een avocado om in grote brokken te worden gesneden, gemengd met ijsschips en gecondenseerde melk of chocoladosiroop eroverheen te besprenkelen. Tijdens Mardi Gras in New Orleans worden avocado's gemengd met gezoete gecondenseerde melk en bevroren in ijspops die populair zijn bij veel mensen. In Ethiopië zijn er veel soorten avocadosesserts, zoals Spreece, een parfait gemaakt met lagen avocado's, mango's, bananen en guaves die in vruchtensap drijven. Dit wordt soms gegarneerd met avocadolikeur.
Een avocado -mangotaart met yoghurt, honing en limoen is een delicatesse in sommige eetgelegenheden. Er zijn veel soorten avocado -cheesecake en soufflé gemaakt. Mensen die genieten van worteltaart genieten vaak van avocado -kruidencake met avocado roomkaas glazuur. Avocado's worden soms gezien in muffins, cupcakes en avocado snel brood, wat veel lijkt op bananenbrood. Veganisten en mensen die het moeilijk hebben om melk te verteren, kunnen avocado's gebruiken gemengd met ingeblikte perziken en sinaasappelsap als vervanging voor room in fudge en brownies.
Avocadobomen worden al duizenden jaren gekweekt in de meeste warmere delen van de wereld. De bomen zijn erg stevig en de fruit met een dikke huid weerstaat insecten. De boterachtige, romige textuur van de avocado is een uitstekende folie voor kruiden zoals kaneel, piment, nootmuskaat en vanille. De consistentie en textuur van avocado's maken ze goede bakingrediënten. Een avocAdo Cookbook werd al in 1615 in Europa gepubliceerd en het bevatte verschillende zoete after-diner-specialiteiten.