Wat zijn de verschillende soorten grapefruitcake?
Er zijn verschillende soorten grapefruitcake waarvoor een bakker recepten kan vinden, hoewel een basisrecept vereist dat slechts een handvol ingrediënten worden gecombineerd. Bakers kunnen een recept een beetje veranderen door roomkaas of een ander soort glazuur toe te voegen. Een andere optie is om yoghurt in het recept te mengen. Om iets te maken dat rijker is, maak je een pond cake -versie. Een extra optie is om een combinatie van een grapefruitcake en een chiffoncake te maken.
Slechts enkele ingrediënten zijn nodig om een basisch recept voor grapefruitcake te maken. De benodigde natte ingrediënten zijn eieren, grapefruitsap, boter, melk en vanille -extract. De benodigde droge ingrediënten omvatten bloem, grapefruitschil, suiker en zout.
Degenen die het reguliere Grapefruit -cake -recept willen, maar met een beetje verandering kunnen Grapefruit Cream Cheese Frosting eraan toevoegen. De benodigde ingrediënten die nodig zijn om het glazuur te maken, zijn roomkaas, grapefruitschil, grapefruitsap en poedersuiker. Voor een extra toucH van decoratie en smaak, voeg gesneden stukjes grapefruit toe. Een optie is om de grapefruit roomkaas alleen bovenop te plaatsen; Een andere is om het zowel bovenop als tussen caklagen te plaatsen.
Grapefruit-Yogurt-cake is een ander type optie om te overwegen. Het gaat om het gebruik van alle ingrediënten in het basisrecept, naast het toevoegen van yoghurt aan de mix. Voeg voor nog een zoete aanraking poedersuiker toe op de afgewerkte cake. Serveer het bovenop poedersuiker en een paar plakjes grapefruit.
Een rijke grapefruitcake -optie om te maken is grapefruit pond cake. Standaard recepten voor pond cake beginnen met veel boter, maar een cake kan nog rijker worden gemaakt met de toevoeging van roomkaas en melk. Bakers kunnen ook een boterglazuur toevoegen over de bovenkant van de afgewerkte cake. Om het glazuur te maken, voeg je gesmolten boter toe aan suiker, meng het met vanille en melk en besprenkel het dan op de cake zodat het druiptde zijkanten.
Een ander type grapefruitcake om te maken is een grapefruit chiffon cake. Sommige van de benodigde natte ingrediënten zijn onder meer plantaardige olie, eieren en grapefruitsap. De benodigde droge ingrediënten zijn suiker, cakemeel, zout, bakpoeder en grapefruitschil. Voeg een boterglazuur, roomkaas glazuur of grapefruit roomkaas glazuur toe aan de bovenkant voor extra decoratie en extra smaak.