Wat zijn het medicinale gebruik van bruine mosterd?
Bruine mosterd wordt al eeuwen gebruikt als medicijn om aandoeningen te behandelen, variërend van eenvoudige tandpijn tot ernstige stuiptrekkingen bij kleine kinderen. Verwijzingen naar mosterd als medicijn betekenen meestal bruine mosterd. Dergelijk medicijn wordt meestal geëxtraheerd uit zijn bladeren en zaden. In de oudheid waardeerden de Grieken de medicinale eigenschappen van mosterd zo hoog dat zij het als een geschenk aan de mensheid beschouwden, gecreëerd door AsciePious, de god van genezing.
Het meest voorkomende gebruik van mosterd als medicijn is extern als een liniment, kompres of gips. Mosterdolie, door de huid licht te irriteren, stimuleert de bloedsomloop, die spierpijn verlicht. Mosterd kompresjes zijn toegeschreven aan het verlichten van bepaalde gevallen van bronchitis en pleuris.
Als intern ingenomen in kleine hoeveelheden, kunnen de ingrediënten van mosterd worden gebruikt als laxeermiddel of om de spijsvertering te verbeteren. Ook genomen in milde doses, hebben extracten de neiging om de maag enigszins te veroorzaken, wat transpiratie veroorzaakt. Transpirerend is ooitS nuttig bij het behandelen van koorts, verkoudheid en influenza. Zaden, ingenomen in grote hoeveelheden, kunnen braken veroorzaken. Het drinken van een theelepel zaden in een glas water veroorzaakt meestal binnen 10 minuten braken. Deze behandeling wordt daarom soms gebruikt bij de noodbehandeling van overdoses alcohol of drugs.
In India wordt mosterd gebrouwen in een thee om spier- en skeletpijn te verlichten en koorts en verkoudheid te behandelen. De Chinezen gebruiken verder medicinale mosterd om zweren, abcessen en pijn als gevolg van reumatisme en lumbago te behandelen. Ze beschouwen de bladeren als bijzonder nuttig om de ontsteking van de blaas te behandelen.
Extra medicinale gebruik van mosterd omvat het aanvallen van gif van slangenbeten en schorpioensteken, het verlichten van pijn van kneuzingen of een stijve nek en het verlichten van koliek- en ademhalingsproblemen. Er wordt gezegd dat olie van mosterdzaadrompen haargroei bevorderen. Het is ook aangehaald als een agent tHoed helpt ringworm te genezen.
Bruine mosterd wordt soms ook gebruikt als een voedingssupplement om de lichaamsniveaus van ijzer, zink, chroom en selenium te verhogen. De olie ervan wordt vaak gebruikt bij de toediening van massagetherapie. Niet alle toepassingen van bruine mosterd zijn gunstig. Bruine mosterd bevat een zeer geurige en irritante chemische, allyl -isothiocyanaat. Deze verbinding is gebruikt om mosterdgas te produceren als chemisch wapen in oorlogstijden.
De zaden en bladeren van bruine mosterd bevatten verschillende complexe chemicaliën. Ze omvatten enzymen, glucosinaten, zwavel, eiwitten en slijm. Vanwege de acties van deze chemicaliën gebruikten sommige chirurgen in het verleden een pasta van bruine mosterd om hun handen te desinfecteren voordat ze op patiënten werken.