Wat is een Franse persmok?

Een Franse persmok is een draagbare, of reizen, koffiemok met een ingebouwd Frans persmechanisme, zodat koffie direct in de mok kan worden gezet. De term "Franse pers" omvat meestal zowel het Franse persapparaat als de methode waarmee men koffie met het apparaat bereidt. Gewoonlijk wordt koffie bereid in een koffiepot en in een mok gegoten. In een Franse persmok wordt de koffie echter in de mok bereid, dus de afzonderlijke koffiemok is niet nodig. Een Franse persmok kan echter alleen worden gebruikt om één mok vol koffie tegelijk te maken.

Het Franse druk op koffiebereidingsmechanisme bestaat uit een vat om het water en de koffie en een plunjerapparaat met een poreus filteruiteinde vast te houden. Heet water en koffiedik worden in het schip gegoten en een paar minuten naar voren gebracht op basis van hoe sterk men wil dat de koffie is. Hierna wordt de plunjer, vaak bevestigd aan de bovenkant van de Franse Press -koffiemok, in het schip ingebracht. DePlunjer wordt op de bodem van de mok gedrukt, het koffiedik onderaan van de bodem en laat het schip vol koffie achter. De plunjer is poreus zodat de koffie er doorheen kan stromen, maar het koffiedik niet.

Hoewel de bereidingsmethode hetzelfde is, bestaan ​​er enkele verschillen tussen een Franse persmok en een Franse perskoffiepot. Over het algemeen wordt een Franse persmok gemaakt van metaal of plastic, terwijl de koffiepotten vaak van glas zijn gemaakt. In de meeste gevallen hebben de mokken ook deksels die nauw kunnen worden afgesloten als kleine gaten waardoor men kan drinken. Al deze functies minimaliseren het risico op het morsen van koffie of het breken van de mok terwijl je deze hebt meegenomen.

De Franse persmok is populair omdat de bereidingsmethode eenvoudig is en veel mensen het gevoel hebben dat het zeer goede koffie produceert. De koffie bereiden in hetzelfde schip dat men later zal drinK van resultaten in grotere mobiliteit en ook minder reiniging. Zoals bij elke bereidingsmethode, hangt de goedheid van de koffie echter af van verschillende factoren, waaronder de kwaliteit van de gebruikte koffiebonen en de zorg die in de voorbereiding wordt gebracht. Bonen van lage kwaliteit zullen leiden tot koffie van lage kwaliteit. Bovendien, als de koffiedik te lang in het water zit, kan de koffie te sterk en bitter worden voor de smaak.