Wat is een kreeftfestival?
Een kreeftenfestival is een evenement georganiseerd om het dier en het eten te vieren dat bekend staat als kreeft. Deze evenementen komen het meest voor in Maine of Coastal Zuid -Californië. Soms kan een kreeftfestival gericht zijn op het vieren van de kreeftindustrie, en soms gaat het vooral om kreeftgerelateerd eten. Een kreeftenfestival is meestal groot en vaak vergezeld van een carnaval, en beschikt vaak over evenementen met kreeft thema, waaronder wedstrijden, displays en prijsuitreikingen. Op een kreeftenfestival tonen voedselverkopers en kreeftverkopers vaak verschillende manieren van koken met kreeft.
Met een harde schaal aan de buitenkant en zacht vlees erin, lijken lobsters veel op flinke zeebugs. Een kreeft is een schaaldier dat op de bodem van een waterlichaam leeft, voedsel zoals mosselen en dode vissen opruimt. Meestal gevonden in rotsachtige gebieden, wordt de kreeft betrapt op het gebruik van vallen met aas erin. Makreel, tonijn en zalm zijn de meest voorkomende soorten aas die worden gebruikt om kreeft te vangen. Het vlees van een lobstER is rijk aan veel voedingsstoffen, maar kan schadelijke verontreinigingen bevatten als het water waarin het groeide niet schoon was.
Lobster staat bekend als een luxe gerecht wanneer het wordt besteld vers gekookt uit een levende kreeft -tank, maar het verschijnt ook in een groot aantal andere gerechten en etenswaren. Gemeenschappelijke manieren om kreeft te bereiden, zijn onder meer stomen, bakken en pan koken of het bakken van de kreeft. Hoewel het het best bekend is geserveerd in zijn hele vorm, shell en alles, wordt kreeft gebruikt in vele soorten gerechten, waaronder onverwachte gerechten zoals soepen, stoofschotels en pizza's. De meest voorkomende smaken die met kreeft worden gebruikt, zijn boter, knoflook en citroen. Tarragon, tijm en dille verschijnen meestal op kreeftgerechten in restaurants.
Er bestaan veel leuke voedselgerichte festivals over de hele wereld om regionale favoriete voedingsmiddelen en belangrijke regionale voedselindustrieën te vieren. Het Lobster Festival is slechts een van de vele soorten festivals gemaakt om te honor koken met zeevruchten. Andere soorten zeevruchtenfestivals zijn onder meer schelpdierenfestivals die oesters en kokkels en festivals vieren voor verschillende soorten vissen. Festivals zijn niet beperkt tot zeevruchten, omdat bijna elk voedselitem dat mensen gebruiken ergens een festival heeft dat het viert.