Wat is rode jasmijn?
Verschillende soorten planten worden gewoonlijk rode jasmijn genoemd. jasminum beesianum , of zeldzame rode jasmijn, is de enige echte rode jasminesoorten. De andere planten die vaak rode jasmijn worden genoemd, omvatten plumeria rubra en cestrum fasciculatum . Alle planten hebben donkergrote of rode bloesems die een zoete geur hebben. Bovendien kan de term verwijzen naar een verscheidenheid aan volkoren genaamd rode jasmijnrijst.
jasminum beesianum is een klimplant met rode bloemen en bladverliezende bladeren. Het kan groeien tot hoogten van ongeveer 12 voet (3,7 m). De plant geeft de voorkeur aan volledig zonlicht boven gedeeltelijk zonlicht en groeit het beste als de grond goed wegloopt en vruchtbaar is. Het kan worden gekweekt in een koude kas of buitenshuis, en heeft een vorm van ondersteuning nodig, zoals een muur of een latwerk om te klimmen.
Sommige mensen geloven dat de bloemen van de rode jasmijnplant in een thee kunnen worden gemaakt en worden geconsumeerd voor gezondheidsvoordelen. De thee eNCompasses een zoete geur van de bloesems. Mensen die Chinese geneeskunde beoefenen, geloven dat de jasmijnbloesems werken om het immuunsysteem te verbeteren, cholesterol te verminderen, energie te vergroten en de concentratie te verbeteren. Gebruikers moeten ervoor zorgen dat u echte jasmijnbloesems gebruikt bij het maken van de thee, omdat andere soorten "jasmijn" -bloesems giftig kunnen zijn.
plumeria rubra , een bloeiende boom die niet in dezelfde familie is als jasmijn, wordt vaak ook rode jasmijn genoemd. Net als bij echte jasmijn, heeft het geurige bloemen die dieproze of rood van kleur zijn. Het is een bekend gezicht op Leis en in haarstukken in Hawaii. Deze tropische boom kan tot 22 voet (ongeveer 6,7 m) lang worden.
cestrum fasciculatum , een andere niet-jasmijnplant, wordt ook wel rode jasmijn genoemd. Het heeft buisvormige bloemen die karmozijnrode rood van kleur en groenblijvende bladeren zijn. Net als bij werkelijke jasmijnplanten, stoot deze plant eenzoete geur. De plant wordt echter als giftig beschouwd en er mag geen deel ervan worden geconsumeerd.
Rode jasmijnrijst is daarentegen een speciaal type rijst dat in Thailand is ontstaan. Zoals verwacht is de rijst rood van kleur en heeft een bijna zoete geur en smaak. Het wordt vaak gebruikt in de Aziatische keuken en kan een verscheidenheid aan voedingsmiddelen aanvullen. Het past bijvoorbeeld goed bij pluimvee, zeevruchten en groentecurry. Het bevat ook eiwitten, vitamines en mineralen, waardoor het een gezondere keuze is in vergelijking met veel andere granen.