Wat is molbreuk?
Molfractie is het totale aantal mol van een bepaalde stof dat aanwezig is in een monster, meestal een oplossing, gedeeld door het gecombineerde aantal mol van alle componenten van hetzelfde monster. Als een oplossing 8 mol materiaal in totaal bevat en 3 mol van het totaal koolstofmoleculen zijn, zou de molfractie 0,375 zijn als deze wordt uitgedrukt als een decimaal getal, wat gebruikelijker is dan het weergeven als een werkelijke fractie.
Een mol wordt gedefinieerd als het aantal aanwezige moleculen in 12 gram zuivere koolstof-12. Dit nummer, ook bekend als het nummer van Avogadro, is 6,02 x 10 23 . Een mol van elke stof bevat hetzelfde aantal moleculen. Dit betekent dat een mol van een stof een massa heeft van de gecombineerde atoomnummers van alle atomen die aanwezig zijn in één molecule van dat materiaal, in grammen. Dit is handig bij het schrijven van chemische vergelijkingen en voor andere berekeningen in de chemie.
Om de molfractie van enig materiaal in een oplossing te bepalen, is het alleen nodig om het aantal mol van die specifieke component en het totale aantal mol van al het andere in de oplossing te kennen. Het aantal mol van de andere afzonderlijke componenten is niet nodig zolang het totale aantal mol bekend is. Als het aantal mol van elk bestanddeel bekend is, kan de molfractie voor elk bestanddeel echter ook worden gevonden door het aantal mol van één te delen door het aantal mol van alle samengevoegde bestanddelen.
Het vinden van de molfractie van een bepaald bestanddeel van een oplossing is om een aantal redenen nuttig. Met behulp van de definitie van een mol, is het mogelijk om verschillende andere cijfers te berekenen op basis van de molfractie. Door kennis van de definitie van een mol toe te passen en hoe deze zich verhoudt tot de massa van een bepaalde zuivere stof, kan, als het aantal mol van elk bestanddeel van een oplossing bekend is, door middel van eenvoudige berekeningen de massa van elke stof worden bepaald, zelfs als het is opgelost in de oplossing. Molfracties worden ook gebruikt voor veel andere dingen in de chemie, zoals het bepalen van hoeveel van een bepaalde stof moet worden opgelost in een oplosmiddel om een oplossing met een bepaalde concentratie te verkrijgen.