Hvordan velger jeg det beste kålfrø?

For å velge det beste kålfrø er det nødvendig å se på en rekke faktorer, inkludert typen kål du ønsker å vokse og værforholdene i området der du bor. Det er spesialitetskålfrø tilgjengelig som organisk og arvestykke hvis dette er et interesseområde for deg når du kjøper frø. Visse varianter av kål krever mer plass og oppmerksomhet enn andre, så dette er en vurdering av å velge det beste kålfrø til hagen din. Å snakke med andre gartnere i ditt område kan være et nyttig verktøy for å bestemme det optimale kålfrø for deg.

Det er mange typer kålfrø tilgjengelig inkludert hvite, lilla og rødkålvarianter. Kinesiske kål og typer som Savoy er også tilgjengelig i frøform. Disse kålene varierer basert på smak, farge og stabilitet. Hvitkål brukes ofte til mat som surkål, rød og lilla til braiserte retter, og kinesiske varianter for omrøring og som akkompagnementtil kinesisk mat. Savoy Cabbage er en tung variasjon med krøllete blader som kan brukes i mange typer kjøkken samt spist på egen hånd.

Organiske kålfrø er hentet fra kålplanter som ble dyrket under organiske forhold, noe som betyr at kjemikalier og plantevernmidler ikke ble brukt i deres omsorg. Hvis det er viktig å unngå kjemikalier og plantevernmidler, er det et godt alternativ å velge et organisk kålfrø. Forsikre deg om at den faktisk er organisk og ikke bare merket som sådan ved å se etter sertifisering av et byrå på pakkemerket. Heirloom frø samles fra planter og føres fra generasjon til generasjon uten å bli genetisk endret. Å velge et arvestykke kålfrø gir litt historie sammen med velsmakende kål.

Generelt blomstrer kålfrø i været som ikke er for varmt, men som fremdeles får en god mengde sol. Dette betyr at de er spesieltPasser for kjøligere værhager om våren og høsten. Så lenge du følger denne generelle regelen, kan du plante alle forskjellige kål du velger, ettersom de er relativt hardføre planter. Hvis du ikke har mye plass, velger du små kålvarianter som bok choy eller planlegger mindre kål som blir gitt fra hagen. Snakk med andre gartnere i ditt område om de beste kåltypene for å vokse i ditt område. Besøk et bondemarked for å finne mange eksperter på emnet.