Hvordan velger jeg den beste kinesiske riskokeren?
Det vanligste kjøkkenapparatet i noen østlige land som Taiwan, en kinesisk riskoker damper effektivt ris uten å brenne eller svike den. Det er mange størrelser å velge mellom, og noen har flere alternativer som kan være nyttige i matlaging. Du kan planlegge å bruke en riskoker for å tilberede andre matvarer også. En rekke funksjoner er tilgjengelige som kan gjøre denne enheten enklere, spesielt hvis du planlegger å transportere potten eller bruke hvis du er til servering.
hvor som helst fra 1 til 14 kopper (0,23 til 3,31 l) ris kan tilberedes i en kinesisk riskoker. Mindre apparater bruker bare 1 kopp (0,23 l) ris, og kan ta veldig lite plass, noe som gjør det til et godt valg for individuell bruk. Enheter designet for å tilberede alt fra 4 til 6 kopper (0,95 til 1,42 L) ris er generelt ideelle for familier, men det tar vanligvis litt lengre tid å lage ris i en av disse modellene. Komfyrer som holder 7 kopper (1,66 l) eller mer kan være et godt valg for store grupper, men prisen på enRiskomfyren denne størrelsen kan være betydelig høyere.
Det kan være lurt å bruke en kinesisk riskoker for å tilberede kjøtt eller grønnsaker, for hvilke runde bambusdampere kan være passende. Disse er normalt store nok for flere porsjoner, og kan være stabile for å spare plass. Noen elektriske varianter har separate seksjoner for dampende forskjellige matvarer, og det er noen ganger justerbare innstillinger for hver seksjon. Å lese manualen som er tilknyttet hver riskoker du vurderer, kan gi deg informasjon som kan hjelpe deg med å ta en mer informert beslutning.
Hvis du planlegger å la den kinesiske riskokeren være uten tilsyn, kan en med en automatisk avstengningsenhet være et godt valg. Noen modeller kan ha en bjelle som ringer eller en tidtaker som surrer når risen er ferdig. Ris komfyrer kan brukes mens du reiser. Hvis dette er noe du vurderer, en enhet med to eller tre håndtak på hver side og en tett passformTingglass eller aluminiumslokk kan gjøre det lettere å bære. Andre modeller har områder for å tilsette smak eller duft til risen din, og noen har delt brett for å koke flere retter samtidig.
En kinesisk riskoker kan ofte finnes på kjøkkengadget og apparatbutikker. Noen avdelinger og spesialbutikker kan også ha et utvalg du kan velge mellom. En rekke internettforhandlere har også disse, mens brukte modeller ofte kan finnes på auksjonsnettsteder og vintage -butikker.