Hvordan velger jeg den beste pølsesausen?
Hot Dog Sauce er et krydder som brukes til å gi smak til pølser, som vanligvis spises med en rekke pålegg. Det er mange varianter av hot dog -saus som kjøpes av hot dog -leverandører, inkludert standard, krydret og søte sauser. I tillegg kan pølseelskere lage sin egen pølser saus hjemme ved hjelp av en kombinasjon av forskjellige ingredienser; Uansett er det best å velge en type saus som passer spisestuens personlige smak.
Det er vanlig at pølser spises med noen få standard krydder. En av de vanligste sausene for pølser er ketchup, en søt tomatbasert krydder. Sennep er også en populær pølser saus som kommer i et bredt utvalg av stiler, inkludert vanlig gul sennep, dijon, søt og honning sennep. Det er også vanlig at pølser blir dekket av relish før de blir spist, som er en søt, tangy saus laget av sylteagurk; Vanligvis vil en person dekke en pølse med en kombinasjon av disse tre sausene.
En krydret pølsesaus kan legge litt bite til en pølse, men er bare passende hvis spisestuen tåler krydret mat. I tillegg til krydret varianter av ketchup og sennep, er varme grillsauser tilgjengelig både i butikker og fra hot dog -leverandører. Varm chilisaus er en annen type krydderkall med krydder pøls, og det samme er en varm saus i Louisiana-stil. Ethvert krydder kan gjøres krydret hvis spisestuen ganske enkelt tilfører en liten mengde chilisaus eller chili hvitløkssaus til et eksisterende krydder.
Noen spisesteder foretrekker en søtere pølser saus, som kan gi en mellower -smak til en pølse. I tillegg til ketchup og søte grillsauser, er søt løksaus et populært alternativ. Noen hotdog -leverandører vil også tilby søt majones eller en søt maisaus for å legge til en pølse, mens et annet alternativ for en søt pølse saus er en søt salatdressing, for eksempel ranch eller keisar.
mens det er rikelig med butikk-boUght -alternativer for pølser saus, spisesteder kan også lage tilpassede krydder hjemme. Chilisaus kan lages ved hjelp av tomatsaus, løk, malt storfekjøtt og krydder. Noen kokker velger å lage en saus i gresk stil, som kan inkludere sennep, hvitløk, tzatziki og en rekke krydder og andre smaker. En annen populær hjemmelaget saus til pølser er Coney Island Sauce, som inneholder malt biff, chilipulver, Worcestershire-saus og krydder.