Hvordan vælger jeg den bedste hotdogs sauce?
hotdogsaus er en krydderi, der bruges til at give smag til hotdogs, der sædvanligvis spises med en række toppings. Der er mange sorter af hotdogs sauce til køb leveret af hotdogsleverandører, herunder standard, krydret og søde saucer. Derudover kan hotdogelskere lave deres egen hotdogs sauce derhjemme ved hjælp af en kombination af forskellige ingredienser; Uanset hvad er det bedst at vælge en type sauce, der passer til spisestederens personlige smag.
Det er sædvanligt, at hotdogs spises med et par standard krydderier. En af de mest almindelige saucer til hotdogs er ketchup, en sød tomatbaseret krydderi. Sennep er også en populær hotdogs sauce, der kommer i en lang række stilarter, herunder almindelig gul sennep, Dijon, sød og honning sennep. Det er også almindeligt, at hotdogs skal dækkes af at nyde, før de spises, hvilket er en sød, tangy sauce lavet af pickles; Normalt vil en person dække en hotdog med en kombination af disse tre saucer.
En krydret hotdogs sauce kan tilføje noget bid til en hotdog, men er kun passende, hvis spisestuen kan tolerere krydret mad. Ud over krydret sorter af ketchup og sennep er der varme grillsaucer tilgængelige både i butikkerne og fra hotdogsælgere. Varm chilisauce er en anden slags krydderi hotdog krydderi, ligesom en Louisiana-stil varm sauce. Enhver krydderi kan gøres spicier, hvis spisestuen blot tilsætter en lille mængde chilisauce eller chili hvidløgssauce til en eksisterende krydderi.
Nogle spisesteder foretrækker en sødere hotdogs sauce, som kan tilføje en mildere -smag til en hotdog. Foruden ketchup og søde grillsaucer er sød løgsauce en populær mulighed. Nogle hotdogs -leverandører vil også tilbyde sød mayonnaise eller en sød majs sauce for at tilføje til en hotdog, mens en anden mulighed for en sød hotdogsaus er en sød salatdressing, såsom ranch eller cæsar.
Mens der er masser af butiksboUght -muligheder for hotdogs sauce, spisesteder kan også lave brugerdefinerede krydderier derhjemme. Chilisauce kan fremstilles ved hjælp af tomatsauce, løg, malet oksekød og krydderier. Nogle kokke vælger at lave en græsk-stil sauce, som kan omfatte sennep, hvidløg, tzatziki og en række krydderier og andre smag. En anden populær hjemmelavet sauce til hotdogs er Coney Island-sauce, der indeholder malet oksekød, chilipulver, Worcestershire-sauce og krydderier.