Hvordan setter jeg en formell tabell?
Å sette en formell tabell er ikke så vanskelig som den ser ut. Jada, det er mange komponenter å sette på plass, men alt er satt opp for bekvemmelighets skyld. Hvis du planlegger et formelt middagsselskap, men ikke er sikker på hvordan du angir bordet, kan disse tipsene kanskje hjelpe.
Bordlengetøy: Hvis du setter inn et formelt bord, vil bare en lintbordsklut gjøre. En hvit klut er å foretrekke, men ikke obligatorisk. Den eneste regelen er å sørge for at linmønstre og Kina -mønstre ikke kolliderer.
Ladere: Ladere eller middagsplater skal plasseres først på bordet. Ladere er dekorative elementer som er plassert under plater for å legge til farge eller tekstur på bordet. Hver plate skal stille inn midt i plasseringen av sted, og hver plassering skal settes like. Resten av komponentene som brukes til å stille inn en formell tabell, vil bli satt med middagsplaten i tankene. Hvis en lader brukes, blir suppe og melonskåler plassert på toppen. Laderen vil generelt være REMOverd rett før hovedretten.
Servietter: Linservietter skal brettes elegant og plasseres i midten av middagsplaten.
Sølvtøy: Sølvtøy skal plasseres i bruksrekkefølge. Med andre ord vil spisestuen starte på slutten og jobbe seg inn. Det første kurset vil bruke sølvtøy lengst fra middagsplaten, mens det siste kurset vil bruke sølvtøyet nærmest. Plasser alt sølvtøy en tomme fra bordets kant.
- Kniver: Sett kniver på bordet til høyre for middagsplaten. Teknisk sett bør man bare bruke en kniv hvis man kutter kjøtt; Imidlertid kan opptil tre kniver plasseres på bordet, i bruksrekkefølge. Bladene skal møte inni, mot bordinnstillingen.
- Forks: Forks skal settes til venstre for middagsplaten i bruksrekkefølge. I de fleste tilfeller er det tre: én hver for sjømat, hovedretten og salaten. Når du spiser formallY, salater serveres vanligvis på slutten av måltidet.
- Skjeer: Skjeer er satt til høyre for knivene i bruksrekkefølge. Hvis det er en melonbane, vil denne skjeen bli satt nærmest platen med suppeskjeen på enden. Hvis det er en dessert skje, vil dette bli satt over platen. Kaffeskjeer er satt på tallerkenen når det er tid for dessert.
briller: Glass er satt over platen til høyre i bruksrekkefølge. Fra venstre mot høyre: Vannglass, rødvinglass, hvitt vinglass, champagnefløyte.
Dessert: Dessertplater og kaffekopper vil bli satt ut etter middagen. Hvis en gaffel skal brukes med dessert, vil denne bli plassert på dessertplaten. En dessert skje skal allerede ha blitt satt over middagsplaten. Kaffeskjeer vil bli servert på tallerkenen. Kaffekrus brukes ikke til en formell middag.
Over er de grunnleggende komponentene som brukes til å angi en formell tabell. Merk at alle elementene er plassert i bruksrekkefølge. Selv om det kan se forvirrende ut, enGod tommelfingerregel er å stille inn sølvtøy og glassvarer etter kurs og å jobbe deg inn. Etter det er det eneste som er igjen å gjøre å glede deg over måltidet.