Hva er silikonovn?

Silikonovnsvotter er neste generasjons matlaging, med unike egenskaper som mangler fra konvensjonelle vatterte votter. De gir overlegen varmebestandighet; er vanntette, flekkbevis og ikke-porøse; og kan vaskes i oppvaskmaskinen. Silikonvotter kan passe til begge hånden og selges individuelt.

Det som gjør disse vottene unike, er at de er laget av injeksjonsstøpt matkvalitets silisium med et gummiaktig følelse som hjelper grep. Ved første øyekast kan det hende at de hører mer hjemme i garasjen enn på kjøkkenet, men disse vottene er en kokkens beste venn. I stand til å motstå temperaturer opp til 260 ° C, blir ikke disse vottene varme mens de trekker panner fra ovnen eller stokker potter på komfyren.

Men disse vottene går lenger. Du kan faktisk nå inn i kokende vann iført silikonovn. Du kan legge til matvarer i en kokende gryte uten å sprute ovnen ved å sette dem i vannet forsiktig. Silikonvotter tåler også brennende Steer, noe som gjør dem ideelle for å drenere pasta, kokte poteter og annen mat.

Hvis du liker frityr eller er glad i kinesiske retter, vil silikonovnsvotter beskytte deg mot varm olje og forbrenninger mot splatter, og fordi de er ikke-porøse, er de helt hygieniske og enkle å rengjøre. De kan vaskes i oppvaskmaskinen. Noen merker har også en flyttbar foring for ekstra komfort.

Silikonovnsvotter varierer i pris avhengig av hanskens lengde, merke og kilde. For bedre manipulasjon er en trefingret Mitt tilgjengelig i tillegg til den konvensjonelle designen. Disse vottene kommer i forskjellige solide farger, selv om deres utilitaristiske utseende kan gjøre dem bedre til en bedre kandidat for en skuff eller skap enn for skjermkroker på siden. Imidlertid bør ytelsen deres oppveie potensielle estetiske ulemper.

Merk at noen tradisjonelle vatterte ovnsvotter er belagt medSilikonspray for å gi dem en ikke-pinneoverflate. Disse blir ofte annonsert som "silikonovnsvotter" eller "frysemitt", men de skiller seg veldig fra injeksjonsstøpte votter og er bare vurdert til omtrent 93,3 ° C. Ekte ligner polstret gummi- eller gelhansker og kan ikke ta feil av konvensjonelle votter.