Hva er fordelene med en porselens grillrist?
Porselens grillrister har noen fordeler i forhold til andre typer grillrister. Først av alt gir de en jevnere kokeoverflate enn vanlige rustfrie stålrister, og de ruster ikke som støpejernsgrillporter. Mat vil vanligvis ikke holde seg til en porselens grillport, noe som gjør det enkelt å rengjøre. Forsiktighet bør tas når du bruker eller rengjør disse typer grillporter, men for å unngå å skade dem.
En ujevn matoverflate er ofte en klage fra mange mennesker som bruker en grillport i rustfritt stål. Overflaten til en porselens grillrist vil typisk varme mer jevnt enn disse typer grillrister. Dette lar brukerne koke maten raskt og jevnt. Biaks eller annen mat på grillen vil ha mindre sjanse til å bli brent på en seksjon og avkjøle på en annen. Siden porselensbelegget beholder varmen, lar dette brukerne koke ved lavere temperaturer.
støpejernsgrillrister er ofte utsatt for rust, hvis de ikke er riktig krydret på en regular basis. En porselens grillrist, derimot, vil vanligvis ikke ruste, og den trenger ingen regelmessig krydder. En porselensrist som er fliset eller sprukket, kan imidlertid eksponere metallet under, noe som kan føre til at det rustet.
Overflaten til en porselensgrillrist har ofte en relativt ikke-pinne-tekstur. Vanligvis er bare litt kokespray alt som trengs. Ikke bare gir dette en mer attraktiv presentasjon av grillet mat, det gir også en enkel opprydding.
Rengjøring av en grillrist er ofte den mest foraktede oppgaven med å lage mat på en grill. Mat vil vanligvis holde seg til mange typer grillrister, og brent fett kan også samle seg. Dette gjør ofte rengjøring av risten veldig vanskelig.
Siden overflaten ikke er porøs, vil mest mat ikke holde seg til overflaten til en porselens grillrist. Som et resultat er det vanligvis enkelt å rengjøre. Vanligvis såpe og varmt vann is alt som er nødvendig.
Man bør imidlertid være forsiktig når du rengjør en porselens grill rist. Etter at risten er fjernet fra grillen, bør den tørkes med en vaskeklut dyppet i varmt, såpevann. For å fjerne vanskelige eller fastkjørte matbiter, kan risten enten bli gjennomvåt eller skrubbet med en stiv børste. Metallbørster og skrapere skal aldri brukes på en porselens grill rist, siden de kan skade overflaten.