Hva er de forskjellige typene eplesalat?

Det er mange forskjellige typer salater som bruker eple som nøkkelingrediens. Disse variasjonene inkluderer eplegrønn eller hakkede salater, i tillegg til kremete eplesalater som coleslaw eller Waldorf -salat og dessert eplesalater. I tillegg kan hver form for eplesalat ofte skreddersys for å passe til individets personlige smak.

av de forskjellige typene eplesalat, en av de enkleste å lage kombinerer skiver eller hakkede epler med salatgrønnsaker, for eksempel spinat. Kombinasjonen kan kastes med en lett vinaigrette, eller den kan blandes med ristede mandler eller pinjekjerner, og smuldret ost. Andre ingredienser som går bra med en eplegrønn salat inkluderer gulrøtter, valnøtter og tørket frukt, for eksempel rosiner. Tilsett kylling, kalkun eller tunfisk for en enda hjerteligere salat.

Apple Slaw er en type kremet eplesalat som ligner på coleslaw som er laget med kål. Det er to grunnleggende måter å lage en eple -slaw -salat på, med kål som den primære forskjellenmellom dem. Den første variasjonen er laget som den populære tradisjonelle coleslaw som bruker strimlet grønn eller rød kål. Hakkede epler, som Fuji eller bestemor Smith -epler, er blandet med kålen i tillegg til majones eller rømme, og strimlet gulrøtter. En annen mer unik måte å lage en eple -slaw er å skrelle, makulere eller skjære eplet i tynne strimler og holde de andre ingrediensene de samme, med unntak av den strimlede kålen.

En Waldorf -salat er en klassisk og godt anerkjent type salat som stammer fra 1900 -tallet. Det er et eksempel på en kremet type eplesalat fordi den kombinerer hakkede epler med en kremet dressing som er laget med yoghurt eller majones. Når du lager denne typen salat, er selleri og valnøtter inkludert. Frukt som rosiner, kirsebær eller druer kan også tilsettes salaten. Server den ferdige salaten på en topp av salatgrønnsakereller bladsalat.

Visse typer eplesalat er ideell for dessert. Disse er ofte søtet og kan kombinere flere forskjellige typer hakket eple med biter av ananas og dets juice. Frukten kan blandes med pisket krem, kremost eller i noen tilfeller yoghurt eller rømme kan brukes som en substitusjon. Dessertsalater blir vanligvis servert avkjølt og kan også inneholde nøtter, rosiner og selleri.