Hva er de viktigste kjøkkenverktøyene?
Å skaffe de viktigste kjøkkenverktøyene er et maraton, ikke en sprint. Unge voksne som møbler de første leilighetene sine kan komme med noen få panner og en gaffel. Nygifte får ofte nødvendigheter som kokekar, bakeware og kjøkkenverktøy som bryllupsgaver. Hjemmemakere legger til denne samlingen av kjøkkenverktøy over tid, og eier til slutt en jordbærkjerner eller muskatriv når de trekker seg helt fra matlaging.
Så hva er de viktigste kjøkkenverktøyene å eie? Hver kokes sjekkliste kan variere, men det er noen viktige utstyr som alle bør ha for å tilberede riktige måltider. I de enkleste vilkårene må rå ting konverteres til kokte ting, og store ting må konverteres til små ting. Dette er de grunnleggende prinsippene bak de fleste kjøkkenverktøy.
Et av de viktigste kjøkkenverktøyene er den flerbruks manuelle boksen. Det er rett og slett ingen annen måte å åpne mest hermetikk på, og en egen flaskeÅpner eller kirkeledning er vanligvis et av de første kjøkkenverktøyene som forsvinner i en nødsituasjon. En kvalitetsmanual kan åpner vil vare i årevis med minimalt vedlikehold og la huseiere åpne bokser selv når det ikke er noen husholdningskraft tilgjengelig. En flerbruksmanual kan åpner er et av de mest essensielle kjøkkenverktøyene for alle stadier av voksenopphold.
Kniver er også viktige kjøkkenverktøy, siden de hjelper til med både matlaging og service. Et sett med biffkniver er viktig for å skjære gjennom kjøtt og annen fibrøs mat. En kvalitetskokkekniv er allsidig nok til å hakke grønnsaker, snekre kjøtt og til og med grovt peeling. Andre viktige kniver å eie er å parere kniver for å bearbeide frukt og grønnsaker, filetkniver for å tilberede kjøtt- og fiskedeler, og en slakterkniv for å bryte ned stort kjøtt.
For rå matforberedelse er også peelere og rasder vItal kjøkkenverktøy. En grønnsakskreller kan gjøre kort arbeid med å skrelle gulrøtter, poteter, agurker og andre rå grønnsaker med skinn eller skreller. Mat som harde oster og hele krydder kan trenge å bli revet, så et riving med flere forskjellige kniver er også et viktig kjøkkenverktøy. Mange begynnende kokker starter med et firesidig riving med et grovt riving, fint riving og osteskive på ytterveggene.
Noen ganger krever matlaging litt mer hestekrefter, så blendere og matprosessorer er også viktige kjøkkenverktøy. En foodprosessor med flere forskjellige bladfestinger kan utføre en rekke tjenester for kokken. Ingredienser kan blandes sammen i en puré eller bare kombineres for en salat. Deig kan også elenas i en foodprosessor, eller tilberedes i et annet viktig kjøkkenverktøy - en stående mikser. For andre blandings- eller blandingsoppgaver er en elektrisk blender med variabel hastighet også et viktig verktøy for kjøkkenet.
other Viktige kjøkkenverktøy involverer måling av ingredienser. Ingen kjøkken skal være uten å måle skjeer, målebeger eller en form for kjøkkenskala. Oppskrifter henger sammen med kokkenes evne til å måle riktige porsjonsstørrelser, så et komplett sett med måleutstyr med lesbare graderinger er en klok investering. Sørg for å kjøpe både våte og tørre måleverktøy, siden det er en forskjell mellom en kopp vann og en kopp mel.
Endelig er et annet sett med kjøkkenverktøy alle kjøkken burde ha spatler, skjeer og øser. All mat må til slutt serveres, så det er viktig å ha de riktige verktøyene for å overføre maten trygt fra panne til tallerken. Serverende skjeer kan ha en solid bolle, for eksempel treskjeene som brukes til å røre sauser, eller de kan bli slisset for servering av ingredienser som holdes i kokende vann eller buljong. Ladles er også viktige for å servere supper, gryteretter og andre retter med både flytende og faste ingredienser. En slikkepott er også et viktig verktøy både for COOKing og for å servere mat fra en kokeplate eller grill.
Det er mange andre kjøkkenverktøy tilgjengelig som kan betraktes som viktige for husholdningskokker, så alle som handler etter nye kjøkkenapparater kan være lurt å vurdere hvor nyttig hver nye vare vil være. Ikke alle trenger for eksempel et muskatriv eller en melonballer, men de er fremdeles nyttige kjøkkenverktøy for visse kokker. Kort sagt, de viktigste kjøkkenverktøyene kan være de du bruker mest for å lage maten du liker å lage mat til deg selv og familien.