Vilka är de viktigaste köksverktygen?
Att förvärva de viktigaste köksverktygen är ett maraton, inte en sprint. Unga vuxna som tillhandahåller sina första lägenheter kan komma förbi med några nonstick pannor och en gaffel. Nygifta får ofta väsentligheter som köksredskap, bakprogram och köksverktyg som bröllopspresenter. Hemmare lägger till denna samling köksverktyg över tid och äger äntligen en jordgubbscorer eller muskotnöt när de helt går tillbaka från matlagning.
Så vad är de viktigaste köksverktygen att äga? Varje kocks checklista kan variera, men det finns några väsentliga utrustning som alla borde ha för att förbereda rätt måltider. I de enklaste termerna måste råa saker omvandlas till kokta saker och stora saker måste omvandlas till små saker. Dessa är de grundläggande principerna bakom de flesta köksverktyg.
Ett av de viktigaste köksverktygen är den multifunktionella manualen. Det finns helt enkelt inget annat sätt att öppna de flesta konserverna och en separat flaskaÖppnaren eller kyrkans nyckel är vanligtvis ett av de första köksverktygen som försvinner i en nödsituation. En kvalitetsmanual kan öppnare kommer att pågå i flera år med minimalt underhåll och låta husägare öppna burkar även om det inte finns någon hushållsmakt tillgänglig. En multifunktionsmanual Can Opener är ett av de viktigaste köksverktygen för alla stadier av vuxenboende.
knivar är också viktiga köksverktyg, eftersom de hjälper till att förbereda mat. En uppsättning biffknivar är avgörande för att klippa genom kött och andra fibrösa livsmedel. En kvalitetskockkniv är tillräckligt mångsidig för att hugga grönsaker, snida kött och till och med grov skalning. Andra viktiga knivar att äga parar knivar för bearbetning av frukt och grönsaker, filetknivar för att förbereda kött- och fiskdelar och en slaktkniv för att bryta ner stort kött.
för rå matlagning, skalare och gratrar är också vItal Kitchen Tools. En grönsakskalare kan göra kort arbete med skalande morötter, potatis, gurkor och andra råa grönsaker med skinn eller skal. Mat som hårda ostar och hela kryddor kan behöva rivas, så ett grater med flera olika blad är också ett viktigt köksverktyg. Många början kockar börjar med en fyrsidig riv med ett grovt rit, fina rator och ostskiva på ytterväggarna.
Ibland kräver matlagning lite mer hästkrafter, så blandare och matprocessorer är också viktiga köksverktyg. En matprocessor med flera olika bladfästen kan utföra ett antal tjänster för kocken. Ingredienser kan blandas i en puré eller helt enkelt kombineras för en sallad. Deg kan också knådas i en matprocessor eller tillagas i ett annat viktigt köksverktyg - en stående mixer. För annan blandning eller blandningsuppgifter är en elektrisk mixer med variabla hastigheter också ett viktigt verktyg för köket.
otheR Viktiga köksverktyg involverar mätning av ingredienser. Inget kök ska vara utan att mäta skedar, mätkoppar eller en form av köksskala. Recept beror på kockens förmåga att mäta lämpliga portionsstorlekar, så en komplett uppsättning mätutrustning med läsbara graderingar är en klok investering. Var noga med att köpa både våta och torra mätverktyg, eftersom det finns en skillnad mellan en kopp vatten och en kopp mjöl.
Slutligen är en annan uppsättning köksverktyg som alla kök borde ha spatlar, skedar och slev. All mat måste så småningom serveras, så det är viktigt att ha rätt verktyg för att överföra maten säkert från panna till tallrik. Serverande skedar kan ha en solid skål, till exempel träskedarna som används för att röra såser, eller så kan de slitsas för att servera ingredienser som hålls i kokande vatten eller buljong. Slå är också viktiga för att servera soppor, grytor och andra rätter med både flytande och fasta ingredienser. En spatel är också ett viktigt verktyg både för COOKing och för att servera livsmedel från en varmplatta eller grill.
Det finns många andra köksverktyg tillgängliga som kan betraktas som viktiga för hushållskockar, så alla som handlar efter nya köksgadgets kanske vill överväga hur användbar varje ny artikel kommer att bli. Inte alla behöver till exempel ett muskotnötter eller en melonballer, men de är fortfarande användbara köksverktyg för vissa kockar. Kort sagt kan de viktigaste köksverktygen vara de du använder mest för att skapa de livsmedel du tycker om att laga mat för dig själv och din familj.