Vad är makaroner pasta?

makaroni är en ihålig extruderad pastaprodukt som finns i olika storlekar och längder. I vissa länder visualiserar människor Elbow Macaroni, en liten böjd version av denna pastaprodukt, när de tänker på makaroner. I andra regioner kan medlemmar av den rörformiga pastamiljönen kollektivt kallas makaroner. Denna mångsidiga och mångfaldiga pastaform har ett brett utbud av användningsområden, från soppor till grytor, och den är mycket populär bland ungdomar i många delar av världen. Elbow Macaroni har också berömt i hantverksprojekt för små barn, särskilt i USA.

De flesta makaroner är kommersiellt producerade, eftersom en tubulär pastarform är svår att göra hemma. Vissa pastamaskiner för hemmabruk kommer med extruderplattor för att göra ihåliga former, men det kan fortfarande vara en olägenhet. Innan han kämpar med en hemextruder kanske kockar vill tänka framåt till rengöringsprocessen; Extruder är notoriskt svåra att rengöra ordentligt, särskiltNär de används med klibbiga, täta deg. Majoriteten av makaronierna är gjorda med durumvete, ett hårt vete som skapar chewy, fjädrande pasta, och makaroni inkluderar vanligtvis inte ägg.

Den ihåliga formen på makaronpasta gör den idealisk för att servera med en rad såser. Tubulär pasta kan hålla upp till tunga såser som rätter med köttbullar, och det kan också hålla tunnare, mer vattniga såser. Makaroner pasta används också i bakade rätter som grytor; Makaroner och ost är en populär form av makaronisk gryta i både USA och Storbritannien. Soppor och grytor kan också använda makaroner som ett fyllmedel och skapa ytterligare struktur.

I Italien är ihåliga pastorformer generellt kända som Maccheroni . Detta namn lånades uppenbarligen av engelsktalande och omvandlades till "makaroner." Denna stora pastafamilj inkluderar Penne, Bucatini, Cannelloni, Mostaccioli, Ziti,och den berömda armbågsmakaronierna. Förresten, "makaroni" i den berömda låten "Yankee Doodle" hänvisar till en foppisk eller modisk klädstil, relaterad till begreppet makaronipasta som en trendig, exotisk maträtt.

Många marknader säljer ett brett utbud av makaronprodukter. Förutom att vara tillgänglig i en vanlig form, är makaronpasta ibland smaksatt med olika ingredienser för specialanvändning. Det kan också tillverkas av rismjöl, stavmjöl eller andra typer av kornmjöl, för människor som vill experimentera med några pastoriationer. Försök om möjligt att få makaroner med durumvete, eftersom pastan kommer att hålla sig bättre genom matlagningsprocessen.