Hva er de mest populære sauens raser?

Det er over 1000 forskjellige raser av sauer over hele verden, alt fra Afrino til Zwartble. Ikke overraskende kan saueaser være forvirrende å navigere. Enten en person avler sauer for utmerket fårekjøtt, fin ull eller deilig melk, og kjenner dyrets formål gjør det å finne den perfekte sauen mye enklere. En god tommelfingerregel er at de svartvendte rasene vokser raskt og blir vanligvis oppdratt for kjøtt, mens hvitvendte sauer produserer ull av høy kvalitet. De mest populære saueasene inkluderer Southdown, Romney, Merino og Rambouillet.

Middels ull raser av sauer brukes først og fremst til kjøtt. En av de mest ærverdige av disse rasene er Southdown, kjent for sin usedvanlig god kvalitet fårekjøtt. Suffolk -sauer vil variere langt og bredt for den beste beite, og kjøttet deres sies å avsløre subtiliteter av smak som ikke finnes i andre raser. Cheviot-sauer og deres fetter Nordlandet Cheviot er hardføre sauer som produserer ull av god kvalitet.

Raser med lang ull gjør best i et kjølig, vått klima som Storbritannia og New Zealand. Ullen deres er grov og ren, og brukes vanligvis i praktiske tepper, tepper og strøk. Cotswolds og Lincolns produserer skinnende fleeces. En av de mest populære av de lange ullrasene av sauer er Romney, verdsatt for sin fine ull og for å produsere en god del melk.

De fleste har hørt om Merinoull, den utsøkte myke fiberen som brukes i gensere av høy kvalitet og andre plagg. Merino kommer fra flere forskjellige saueaser, som den spanske Merino og Rambouillet. Fine ull sauer klarer seg bra i tørre klima, og finnes ofte i Australia, det amerikanske sørvest og Sør-Afrika. Disse variantene utgjør omtrent halvparten av den globale sauepopulasjonen, og produserer ull.

å kombinere det beste av to genbassenger, tverrbrede sauer har en tendens tilVær vanskeligere enn deres renrasede kolleger. Corriedales kombinerer kjøttproduksjonen av Lincolns og den fine ullen til Merinos, noe som gjør det til en populær rase som utmerker seg i kommersiell produksjon. Columbia og Targhee sau raser gjør det bra under robuste forhold. Skotske høylandsau er veldig vanlige i Storbritannia, hvor de er oppvokst for fårekjøtt og fjærende fleece.

Selv om det ikke er så populært, er det viktig å vurdere verdien av mindre vanlige raser. Disse sauene er med på å bevare genetisk mangfold, og har ofte historisk betydning. Navajo Churro er for eksempel den eldste sauens rase i Amerika og kan vokse opp til fire horn.