Hva er en Crescent Roll -forrett?
En halvmåne -forrett er typisk en forrett som er laget med halvmåne rulledeig, som kan kjøpes eller lages i butikken fra bunnen av. Denne deigen er smøraktig og flassende, og gir den både en rik smak og en tekstur som er ganske lett og perfekt for å skape en rekke forretter. Mange forskjellige forretter kan lages, inkludert rullede retter, pinwheels og små lommer fylt med forskjellige fyllinger. En halvmåne rulle forrett kan også ha deigen i stedet for andre typer deig, for eksempel å bruke den til å lage pizza, små paier eller quiches, og trekke fra hverandre brød.
Selv om et bredt spekter av forskjellige typer halvmåne rulle forretter kan opprettes, begynner de alle med deigen selv som en base. Halvmåne -rulledeig, som kan kjøpes fra en stor produsent eller laget av en hjem eller profesjonell baker, er vanligvis flassende og smørete. Dette gir deigen en perfekt tekstur for et bredt spekter av bruksområder, og smaken holder seg ganske bra med mange forskjelligeleie mat. Som en generell erstatning kan halvmåne deig brukes i omtrent enhver oppskrift som krever butterdeig for å produsere en annen, men like deilig rett.
En av de vanligste typene Crescent Roll -forrett er en rullet rett. Dette er vanligvis laget av at noen tar et stykke deig som er flat, plasserer en annen matvare som en pølse i den ene enden av deigen, og deretter ruller deigen rundt den. Triangulære deigstykker brukes ofte til å gi halvmåne forretter den generelle formen og teksturen til en croissant som har blitt pakket rundt en annen mat.
Pinwheels og lommer lages ofte ved hjelp av halvmåne deig, og disse kan være både søte og salte retter. Et pinwheel opprettes av noen som ruller ut et flatt ark deig, dekker det med fylling, og ruller deretter deigen inn i en tømmerstokk. Dette blir deretter skiver over lengden for å danne sirkulære stykker den appenøre som en spiral av fylling og deig. En utstoppet halvmåne forretter kan lages ved å bruke et tykkere stykke deig og pakke den rundt en mat for å lage en lukket lomme som deretter bakes.
Det er også mange typer Crescent Roll -forrett som kan opprettes ved å bruke halvmåne deig i andre typer oppskrifter. Mange forskjellige pizzaer kan lages ved hjelp av halvmåne deig, inkludert frokost og middagspizzaer som bruker en kremet hvit saus i stedet for tomatsaus. Små paier og quiches kan også dannes ved hjelp av halvmåne deig, som ofte blir bakt i små ramekiner eller terte panner. Trekk fra hverandre brød kan lages ved hjelp av deigbiter som blir satt sammen med fylling i dem og deretter bakt.