Hva er en sandwichbar?

En sandwichbar er en type restaurant som fokuserer på en meny, hovedsakelig av varer som er passende for å lage forskjellige typer smørbrød. Det er flere forskjellige måter å strukturere denne typen restaurant, med noen eiere som velger en spisestue, mens andre først og fremst fokuserer på å sette opp som en take-away matbutikk. Vanligvis har kunder muligheten til å bestille en av smørbrødene som tilbys på menyen, med muligheten til å legge til forskjellige pålegg etter ønske. En alternativ tilnærming til å sette opp sandwichbaren er å gi en buffé med forskjellige sandwichingredienser sammen med noen sideartikler, slik at kundene kan tilberede sine egne smørbrød nøyaktig etter deres smak.

En av fordelene med en sandwichbar er at kundene normalt kan glede seg over den samme hastigheten på tjenesten som tilbys av gatekjøkkenrestauranter mens de har mer kontroll over fett og cArbohydratinnhold i måltidet. For eksempel, hvis restauranten er strukturert som en buffé, kan kunden velge å gå med fullkornsbrød som vanligvis er bedre alternativer når det gjelder fiber og komplekse karbohydrater for diabetikere, magert kjøtt med relativt lite fett og en rekke vegetabilske pålegg og krydder som regnes som relative sunne alternativer. Mange sandwich-barkonfigurasjoner vil også omfatte alternativer som potetsalat med lite fett, vegetabilske chips eller coleslaw laget med olje og eddik. Når det er kombinert med vann eller en slags usøtet te, kan sluttresultatet være et måltid som er relativt lite i kalorier og fett, men som fortsatt er velsmakende og fylling.

Med en sandwichbar som først og fremst fokuserer på takeaway- eller take-away-tjenester, er det vanligvis et minimum av sitteplasser i etableringen. Hovedfokuset er en kafeteria -stillinje som lar kundene velge en grunnleggende sandwich fra en forhåndsplanlagt meny, og deretter tilpasse smørbrødet ved å informere serveren hvilken toppings og krydder er ønsket. Det er ikke uvanlig at barer av denne typen tilbyr smørbrød med et utvalg av forskjellige brød, ristet eller formet, og en liten serie sideartikler som chips å gå med måltidet. For drikkevarer kan kundene vanligvis velge mellom et utvalg av fontene eller flaskebrus, te og flaskevann for å gå med måltidet.

I mange nasjoner er det en rekke sandwichbar -alternativer tilgjengelig. Disse inkluderer nasjonale og internasjonale kjeder som tilbyr en fast meny eller restaurantmodell som brukes jevnt av alle franchisetakere, så vel som alle restauranter som er direkte eid og administrert av kjeden. Det er også en rekke lokalt eide sandwichbutikker som lett kan klassifiseres som sandwichbarer, på grunn av menyvalgene og fokuset på smørbrød som hovedelement på menyen. Relativt billig, å velge denne typen måltider er ofte et godt valg for alle som prøver å kutte ned på kalori- eller karbohydratinnhold, menNyt fortsatt et næringsrikt måltid uten å tilberede noe hjemme.