Vad är en smörgåsbar?
En sandwichbar är en typ av restaurang som fokuserar på en meny främst av föremål som är lämpliga för skapandet av olika typer av smörgåsar. Det finns flera olika sätt att strukturera denna typ av restaurang, med vissa ägare som väljer en middagsupplevelse medan andra främst fokuserar på att sätta upp som en take-away matbutik. Vanligtvis har kunder möjlighet att beställa en av smörgåsarna som erbjuds på menyn, med möjligheten att lägga till olika toppings efter önskemål. Ett alternativt tillvägagångssätt för att ställa in smörgåsbaren är att förse en buffé med olika smörgåsingredienser tillsammans med vissa sidobjekt, vilket gör att kunderna kan förbereda sina egna smörgåsar exakt efter deras smak.
En av fördelarna med en smörgåsbar är att kunder normalt kan njuta av samma servicehastighet som erbjuds av snabbmatrestauranger samtidigt som de har mer kontroll över fettet och cArbohydratinnehåll i måltiden. Till exempel, om restaurangen är strukturerad som en buffé, kan kunden välja att gå med fullkornsbröd som vanligtvis är bättre alternativ när det gäller fiber och komplexa kolhydrater för diabetiker, magert kött med relativt lite fett och en rad vegetabiliska toppningar och kryddor som betraktas som relativa friska alternativ. Många smörgåstångskonfigurationer kommer också att innehålla alternativ som potatissallad med låg fetthalt, vegetabiliska chips eller coleslaw tillverkad med olja och vinäger. I kombination med vatten eller någon typ av osötat te kan slutresultatet vara en måltid som är relativt låg i kalorier och fett men ändå välsmakande och fyllning.
Med en smörgåsbar som främst fokuserar på takeout- eller take-away-tjänster finns det vanligtvis ett minimum av sittplatser i anläggningen. Huvudfokuset är en cafeteria -stil som gör att kunder kan välja en grundläggande smörgås från en förplanerad meny och sedan anpassa smörgåsen genom att informera servern vilken toppningS och smaktillsatser önskas. Det är inte ovanligt för barer av denna typ att erbjuda smörgåsar med ett val av olika bröd, rostade eller till oastade, och en liten rad sidobjekt som chips att gå med måltiden. För drycker kan kunder vanligtvis välja mellan ett urval av fontän eller flaskor, te och flaskvatten för att gå med måltiden.
I många nationer finns det ett antal smörgåsbaralternativ tillgängliga. Dessa inkluderar nationella och internationella kedjor som erbjuder en uppsättning meny eller restaurangmodell som används jämnt av alla franchisetjänster samt alla restauranger som direkt ägs och hanteras av kedjan. Det finns också ett antal lokalt ägda smörgåsbutiker som lätt kan klassificeras som smörgåsbarer på grund av menyvalen och fokus på smörgåsar som huvudobjekt på menyn. Relativt billigt, att välja denna typ av måltider är ofta ett bra val för alla som försöker minska innehållet i kalori eller kolhydrat menNjut fortfarande en näringsrik måltid utan att förbereda något hemma.