Hvad er en sandwichbar?
En sandwichbar er en type restaurant, der fokuserer på en menu primært af genstande, der passer til oprettelsen af forskellige typer sandwich. Der er flere forskellige måder at strukturere denne type restaurant på, med nogle ejere, der vælger en middagsoplevelse, mens andre primært fokuserer på at etablere sig som en take-away madbutik. Kunder har typisk mulighed for at bestille en af de sandwich, der tilbydes i menuen, med muligheden for at tilføje forskellige toppings efter ønske. En alternativ tilgang til opsætning af sandwichbjælken er at give en buffet med forskellige sandwichingredienser sammen med nogle sideartikler, der giver kunderne mulighed for at forberede deres egne sandwich nøjagtigt til deres smag.
En af fordelene ved en sandwichbar er, at kunder normalt er i stand til at nyde den samme servicehastighed, der tilbydes af fastfood -restauranter, mens de har mere kontrol over fedtet og CArbohydratindhold i måltidet. For eksempel, hvis restauranten er struktureret som en buffet, kan kunden vælge at gå med fuldkornsbrød, der typisk er bedre muligheder med hensyn til fiber og komplekse kulhydrater til diabetikere, magert kød med relativt lidt fedt og en række grøntsager og krydderier, der betragtes som relative sunde muligheder. Mange sandwichbarkonfigurationer vil også omfatte indstillinger som lavt fedtfattig kartoffelsalat, vegetabilske chips eller coleslaw lavet med olie og eddike. Når det er kombineret med vand eller en slags usødet te, kan slutresultatet være et måltid, der er relativt lavt i kalorier og fedt, men stadig velsmagende og fyldning.
Med en sandwichbar, der primært fokuserer på takeout- eller take-away-tjenester, er der normalt et minimum af siddepladser i virksomheden. Hovedfokus er en cafeteria -stillinie, der giver kunderne mulighed for at vælge en grundlæggende sandwich fra en forudplanlagt menu, derefter tilpasse sandwich ved at informere serveren, som toppingS og krydderier ønskes. Det er ikke usædvanligt, at søjler af denne type tilbyder sandwich med et valg af forskellige brød, ristet eller til stående, og en lille række sideartikler såsom chips til at gå med måltidet. Til drikkevarer kan kunder normalt vælge mellem et udvalg af springvand eller flaske sodavand, te og flaskevand til at gå med måltidet.
I mange nationer er der et antal tilgængelige sandwichbarmuligheder. Disse inkluderer nationale og internationale kæder, der tilbyder en fast menu eller restaurantmodel, der bruges ensartet af alle franchiser såvel som eventuelle restauranter, der er direkte ejet og administreret af kæden. Der er også en række lokalt ejede sandwichbutikker, der let kunne klassificeres som sandwichbarer på grund af menuvalgene og fokus på sandwich som hovedemnet på menuen. Relativt billigt, at vælge denne type måltider er ofte et godt valg for alle, der forsøger at skære ned på kalori- eller kulhydratindhold, menNyd stadig et nærende måltid uden at forberede noget derhjemme.