Vilka är de bästa tips för att köpa Old Cognac?
Att köpa en flaska gammal konjak kan vara en utmärkt investering, men för många nybörjare kan detta vara en förvirrande upplevelse. När man vill köpa en konjak som är gammal rekommenderar experter konsumenterna att titta på vätskans färg inuti. Detta kommer ofta att ge en viss indikation på hur länge konjaken åldrades i fat. Köpare bör också kontrollera etiketten för extra färgning. Tillsammans med ingredienserna är en Cognac -etikett också källan till ytterligare användbar information om spritåldern.
En vanlig missuppfattning om Cognac är att om den sitter i flaskan under mycket lång tid anses det vara gammalt Cognac. Detta är falskt. Vissa typer av konjak åldras bara i träfat. Tänk till exempel på en konjak som åldrades i två år innan de tappades. Om den flaskan satt på en hylla i tio år, skulle den fortfarande anses vara en tvåårig cognac, oavsett hur länge den satt i flaskan.
Konsumenter får ofta höra att titta på färgenav Cognac innan du köper en flaska förment gammal konjak. Generellt sett är Old Cognac vanligtvis en mörk färg, som bärnsten eller mörkröd. Detta beror på att det har fått en del av färgen och smaksättningen av träfaten.
Ljusfärgad konjak är vanligtvis bara ett par år gammal. Vissa tillverkare kommer också att lägga till konstgjord färg till spriten för att göra det till en mörkare färg. De gör detta så att spriten liknar gammal konjak. Ett sätt att ta reda på om konstgjord färg lades till är genom att kontrollera etiketten på flaskan. Om denna information inte kan hittas här kan en person också kontrollera tillverkarens webbplats eller kontakta dem direkt.
Att läsa etiketterna på Cognac -flaskor kan också hjälpa en konsument att samla in information om åldrarna av varumärken av Cognac. Tillsammans med ingredienser och varumärken kommer dessa etiketter också att säga ungefär hur gammal Cognac är. Olika markeringar, för instess, hänvisar ofta till olika åldrar.
cognac som är märkt mycket speciell (VS) är vanligtvis bara åldrad i ungefär två år. Mycket speciell gammal blek (VSOP) är lite äldre, men det sitter vanligtvis bara i faten i fyra till sex år. Extra gamla (XO) -kognacs åldras i minst sex år och ofta mycket längre. De äldsta typerna av Cognac är vanligtvis Vielle Reserve och Hors D'Age, vilket bokstavligen översätter till "Beyond Age."