Quali sono i migliori consigli per acquistare il vecchio cognac?
L'acquisto di una bottiglia di vecchio cognac può essere un investimento eccellente, ma per molti novizi può essere un'esperienza confusa. Quando cercano di acquistare un cognac vecchio, gli esperti consigliano ai consumatori di guardare il colore del liquido all'interno. Ciò darà spesso qualche indicazione di quanto tempo il cognac è stato invecchiato in barili. Gli acquirenti dovrebbero anche controllare l'etichetta per la colorazione aggiunta. Insieme agli ingredienti, un'etichetta Cognac è anche la fonte di ulteriori informazioni utili sull'età del liquore.
Un malinteso comune sul cognac è che se si trova nella bottiglia per molto tempo, è considerato un vecchio cogna. Questo è falso. Alcuni tipi di cognac sono invecchiati solo in botti di legno. Ad esempio, considera un cognac che era invecchiato per due anni prima di essere imbottigliato. Se quella bottiglia sedesse su uno scaffale per dieci anni, sarebbe comunque considerata un cognac di due anni, non importa quanto tempo sedesse nella bottiglia.
Viene spesso detto di guardare il coloredi cognac prima di acquistare una bottiglia di cognac apparentemente vecchio. In generale, il vecchio cognac è di solito un colore scuro, come l'ambra o il rosso scuro. Questo perché ha ottenuto un po 'di colore e aroma delle botti di legno.
Cognac di colore chiaro di solito ha solo un paio d'anni. Alcuni produttori aggiungeranno anche una colorazione artificiale al liquore per renderlo un colore più scuro. Lo fanno in modo che il liquore assomigli al vecchio cognac. Un modo per scoprire se è stata aggiunta la colorazione artificiale è controllando l'etichetta della bottiglia. Se queste informazioni non possono essere trovate qui, una persona può anche controllare il sito Web del produttore o contattarle direttamente.
Leggere le etichette sulle bottiglie Cognac può anche aiutare un consumatore a raccogliere informazioni sulle età dei marchi di Cognac. Insieme agli ingredienti e ai marchi, queste etichette di solito di solito diranno circa quanti anni ha il cognac. Segni diversi, per istance, spesso riferirsi a età diverse.
cognac che è etichettato molto speciale (VS) è in genere invecchiato solo per circa due anni. Old Pale (VSOP) molto speciale (VSOP) è un po 'più vecchio, ma di solito si trova nelle botti solo da quattro a sei anni. I cognac extra vecchi (XO) sono invecchiati per almeno sei anni e spesso molto più a lungo. I più antichi tipi di cognac sono di solito Vielle Reserve e Hors D'Ege, che si traducono letteralmente in "oltre l'età".