¿Cuáles son los mejores consejos para comprar coñac antiguo?
Comprar una botella de Old Cognac puede ser una excelente inversión, pero para muchos novatos, esta puede ser una experiencia confusa. Al buscar comprar un coñac que sea antiguo, los expertos aconsejan a los consumidores que mieran el color del líquido en el interior. Esto a menudo dará alguna indicación de cuánto tiempo se envejeció el coñac en barriles. Los compradores también deben consultar la etiqueta para una coloración adicional. Junto con los ingredientes, una etiqueta de Cognac también es la fuente de información útil adicional sobre la edad del licor.
Un concepto erróneo común sobre Cognac es que si se encuentra en la botella durante mucho tiempo, se considera que es antiguo Cognac. Esto es falso. Algunos tipos de Cognac solo están envejecidos en barriles de madera. Por ejemplo, considere un coñac que envejeció durante dos años antes de ser embotellado. Si esa botella se quedara en un estante durante diez años, aún se consideraría un cognac de dos años, sin importar cuánto tiempo se sienta en la botella.
a los consumidores a menudo se les dice que miren el colorde coñac antes de comprar una botella de coñac supuestamente antiguo. En términos generales, el viejo coñac suele ser un color oscuro, como ámbar o rojo oscuro. Esto se debe a que ha obtenido parte del color y el sabor de los barriles de madera.
Cognac de color claro suele tener solo un par de años. Algunos fabricantes también agregarán coloración artificial al licor para que sea un color más oscuro. Hacen esto para que el licor se asemeja a un viejo coñac. Una forma de averiguar si se agregó la coloración artificial es verificar la etiqueta de la botella. Si esta información no se puede encontrar aquí, una persona también puede consultar el sitio web del fabricante o contactarlos directamente.
Leer las etiquetas en las botellas de Cognac también puede ayudar a un consumidor a recopilar información sobre las edades de las marcas de Cognac. Junto con los ingredientes y las marcas, estas etiquetas también generalmente dirán aproximadamente cuántos años tiene el coñac. Diferentes marcas, para instilAnce, a menudo se refiere a diferentes edades.
coñac que está etiquetado muy especial (vs) típicamente solo envejece durante aproximadamente dos años. Muy especial Old Pale (VSOP) es un poco mayor, pero generalmente solo se encuentra en los barriles durante cuatro o seis años. Los coñacs extra antiguos (XO) están envejecidos durante al menos seis años, y a menudo mucho más. Los tipos más antiguos de Cognac son generalmente Vielle Reserve y Hors D'Ad, que literalmente se traduce como "más allá de la edad".