Wat zijn de beste tips voor het kopen van oude cognac?
Het kopen van een fles oude cognac kan een uitstekende investering zijn, maar voor veel beginners kan dit een verwarrende ervaring zijn. Wanneer we op zoek zijn naar een cognac die oud is, adviseren experts consumenten om naar de kleur van de vloeistof binnenin te kijken. Dit geeft vaak een indicatie van hoe lang de cognac in vaten verouderd was. Kopers moeten ook het label controleren op extra kleurplaten. Samen met de ingrediënten is een cognac -label ook de bron van aanvullende nuttige informatie over de leeftijd van de drank.
Een gemeenschappelijke misvatting over cognac is dat als het heel lang in de fles zit, het wordt beschouwd als oude cognac. Dit is onjuist. Sommige soorten cognac worden alleen verouderd in houten vaten. Overweeg bijvoorbeeld een cognac die twee jaar oud was voordat hij werd gebotteld. Als die fles tien jaar op een plank zat, zou het nog steeds worden beschouwd als een tweejarige Cognac, ongeacht hoe lang het in de fles zat.
Consumenten worden vaak verteld om naar de kleur te kijkenvan cognac voordat u een fles zogenaamd oude cognac koopt. Over het algemeen is oude cognac meestal een donkere kleur, zoals barnsteen of donkerrood. Dit komt omdat het een deel van de kleur en smaakstoffen van de houten vaten heeft gekregen.
Lichtkleurige cognac is meestal slechts een paar jaar oud. Sommige fabrikanten zullen ook kunstmatige kleuren aan de drank toevoegen om er een donkere kleur van te maken. Ze doen dit zodat de drank lijkt op oude cognac. Een manier om erachter te komen of kunstmatige kleuring is toegevoegd, is door het label van de fles te controleren. Als deze informatie hier niet te vinden is, kan een persoon ook de website van de fabrikant controleren of rechtstreeks contact met hen opnemen.
Het lezen van de labels op cognacflessen kan ook een consument helpen informatie te verzamelen over de leeftijden van merken Cognac. Samen met ingrediënten en merknamen zullen deze labels meestal ook ruwweg zeggen hoe oud de cognac is. Verschillende markeringen, voor instanne, verwijzen vaak naar verschillende leeftijden.
Cognac die zeer speciaal is geëtiketteerd (VS) wordt meestal slechts ongeveer twee jaar verouderd. Zeer speciale oude bleke (VSOP) is iets ouder, maar het zit meestal slechts vier tot zes jaar in de vaten. Extra oude (XO) cognacs worden minstens zes jaar verouderd en vaak veel langer. De oudste soorten cognac is meestal Vielle Reserve en Hors D'Age, wat zich letterlijk vertaalt in "voorbij leeftijd".