Hva er en enkelt ovn?
En enkelt ovn er vanligvis enten en frittstående ovn eller en veggovn og har en enkelt plass for matlaging eller bakervarer. Denne ovnen kan ha et kokteplate av ovner på den, typisk når den blir funnet som en frittstående enhet. Det er en rekke alternative typer ovner, inkludert doble og til og med trippelovner, som vanligvis er dyrere og ofte finnes i profesjonelle kjøkken. En enkelt ovn kan drives på en rekke forskjellige måter, selv om strøm og gass er mest vanlig.
Mens andre typer ovner er tilgjengelige, har en enkelt ovn en tendens til å være den vanligste typen som finnes i hjemmekjøkken. Dette er fordi enkeltovner vanligvis er de rimeligste og er ideelle for omtrent alle størrelser. Mindre kjøkken vil ofte bruke en enkelt ovn med et innebygd kokeområde på toppen, ved å bruke plassen til å gi både en ovn og en rekke ovner. Andre kjøkken kan innlemme en enkelt veggovn i en vegg, og gi en rekke fordeler i termer oF plass og enkel tilgang, selv om et eget frittstående kokeområde da ofte er nødvendig i tillegg til dette.
En enkelt ovn kan brukes til de fleste hjemmekokingsinnsatser, selv om komplekse måltider kan kreve litt planlegging og tanker. Ethvert måltid som består av flere bakte retter vil vanligvis trenge litt koordinering av koketider og temperaturer for å sikre at hver tallerken er varm og klar i tide til måltidet. Dette er en av de største ulempene med en enkelt ovn, og andre typer ovner, for eksempel doble ovner, kan absolutt gjøre matlaging denne typen måltid enklere.
Doble ovner er vanligvis veggovner som gir to matlagings- eller bakearealer og har en tendens til å se ut som to enkeltveggovner plassert den ene oppå den andre. Disse kan ha separate kontroller for hver, slik at hver ovn kan ha en annen temperatur og gjøre større eller kompliserte måltider lettere å tilberede enn i en enkelt ovn. SucH -ovner er imidlertid betydelig dyrere enn en enkelt ovn, og de fleste hjemmekokker har kanskje ikke plass eller tilbøyelighet til å kjøpe slike apparater. Det er enda mer forseggjorte kokeoppsett som trippelovner, og disse har ofte to ovner, hvorav den ene kan være en mikrobølgeovn, i tillegg til en oppvarming eller broiling skuff.