Vad är en enda ugn?
En enda ugn är vanligtvis antingen en fristående ugn eller en väggugn och har ett enda utrymme för matlagning eller bakning. Den här ugnen kan ha ett spisar med spisar på den, vanligtvis när den hittas som en fristående enhet. Det finns ett antal alternativa typer av ugnar tillgängliga, inklusive dubbla och till och med trippelugnar, som vanligtvis är dyrare och ofta finns i professionella kök. En enda ugn kan drivas med ett antal olika medel, även om el och gas är vanligast.
Medan andra typer av ugnar finns tillgängliga, tenderar en enda ugn att vara den vanligaste typen som finns i hemkök. Detta beror på att enstaka ugnar vanligtvis är de mest prisvärda och är perfekta för nästan alla kök i storlek. Mindre kök kommer ofta att använda en enda ugn med ett inbyggt matlagningsområde ovanpå, med utrymmet för att ge både en ugn och en rad spisar. Andra kök kan införliva en enda väggugn i en vägg, vilket ger ett antal fördelar i termer of utrymme och enkel åtkomst, även om ett separat fristående matlagningsområde är ofta nödvändigt utöver detta.
En enda ugn kan användas för de flesta hemmatlagningsinsatser, även om komplexa måltider kan kräva viss planering och tanke. Varje måltid som består av flera bakade rätter behöver vanligtvis viss samordning av tillagningstider och temperaturer för att säkerställa att varje maträtt är varm och klar i tid för måltiden. Detta är en av de största nackdelarna med en enda ugn, och andra typer av ugnar, till exempel dubbla ugnar, kan säkert göra det lättare att laga matlagning.
Dubbelugnar är vanligtvis väggugnar som ger två matlagning eller bakningsområden och tenderar att se ut som två enkla väggugnar placerade en ovanpå den andra. Dessa kan ha separata kontroller för varje, vilket gör att varje ugn kan ha en annan temperatur och göra större eller komplicerade måltider lättare att förbereda än i en enda ugn. EfterträdaH ugnar är emellertid betydligt dyrare än en enda ugn, och så de flesta hemkockar kanske inte har utrymme eller lutning att köpa sådana apparater. Det finns ännu mer detaljerade matlagningsuppsättningar som trippelugnar, och dessa kommer ofta att innehålla två ugnar, varav en kan vara en mikrovågsugn, liksom en uppvärmning eller broiling låda.