Hvad er en enkelt ovn?
En enkelt ovn er normalt enten en selvstændig ovn eller en vægovn og har en enkelt plads til madlavning eller bagning. Denne ovn kan have et komfurskum af ovne på den, typisk når den findes som en fritstående enhed. Der er en række alternative typer ovne tilgængelige, herunder dobbelt- og endda tredobbelt ovne, der typisk er dyrere og ofte findes i professionelle køkkener. En enkelt ovn kan drives af en række forskellige midler, skønt elektricitet og gas er mest almindelige.
Mens andre typer ovne er tilgængelige, har en enkelt ovn en tendens til at være den mest almindelige type, der findes i hjemmekøkkener. Dette skyldes, at enkeltovne typisk er de mest overkommelige og er ideelle til næsten enhver størrelse køkken. Mindre køkkener vil ofte bruge en enkelt ovn med et indbygget madlavningsområde på toppen ved hjælp af pladsen til at tilvejebringe både en ovn og en række komfurer. Andre køkkener kan inkorporere en enkelt vægovn i en væg, hvilket giver en række fordele i termer Of Rum og let adgang, skønt et separat standalone madlavningsområde er derefter ofte nødvendigt ud over dette.
En enkelt ovn kan bruges til de fleste hjemmelavede bestræbelser, skønt komplekse måltider kan kræve en vis planlægning og tanker. Ethvert måltid, der består af flere bagt retter, har normalt brug for en vis koordinering af tilberedningstider og temperaturer for at sikre, at hver skål er varm og klar til tiden til måltidet. Dette er en af de største ulemper ved en enkelt ovn, og andre typer ovne, såsom dobbeltovne, kan helt sikkert gøre madlavning af denne type måltid lettere.
Dobbelt ovne er normalt vægovne, der leverer to madlavnings- eller bagningsområder og har en tendens til at ligne to enkeltvægsovne placeret den ene oven på den anden. Disse kan have separate kontroller for hver, så hver ovn kan have en anden temperatur og gøre større eller komplicerede måltider lettere at tilberede end i en enkelt ovn. SucH ovne er imidlertid markant dyrere end en enkelt ovn, og derfor har de fleste hjemmekokke muligvis ikke plads eller tilbøjelighed til at købe sådanne apparater. Der er endnu mere detaljerede madlavningsopsætninger såsom tredobbelt ovne, og disse vil ofte have to ovne, hvoraf den ene kan være en mikrobølgeovn, samt en opvarmnings- eller broiling -skuffe.