Hva er brødmaskinpizza?

Bread Machine Pizza er en type pizza der deigen er laget i en brødmaskin, snarere enn ved å kombinere ingredienser manuelt og elte deigen. Dette gjør en slik pizza ganske mye enklere og raskere å lage, siden det krever mindre direkte krefter og tidsutgifter fra personen som lager pizzaen. Ulike brødmaskiner kan brukes til å lage denne typen pizza, hver med forskjellige innstillinger og metoder der den kan lages i. Bread Machine -pizza baker fremdeles typisk i ovnen som enhver annen type pizza, og kan tilberedes med forskjellige pålegg i henhold til personlig smak.

Den største forskjellen mellom brødmaskinpizza og andre typer pizza er måten deigen er laget på. Standard pizzadeig krever vanligvis flere timers arbeid og overvåking for riktig forberedelse. Dette begynner med en kombinasjon av riktige ingredienser, vanligvis mel, gjær, vann, sukker og salt, selv om andre ingredienser inkludert urter og krydder og parmesanoste kan også legges til. Disse kombineres i en passende rekkefølge, for hånd, for å lage deigen, som deretter plasseres på en teller eller tavle og eltes mye.

Bread Machine Pizza krever imidlertid ikke nesten like mye krefter. Ulike brødmaskiner kan ha forskjellige innstillinger og instruksjoner for å lage pizzadeig i seg, men generelt sett kan de samme ingrediensene som brukes i standard pizzadeig plasseres i brødmaskinen. Disse maskinene har ofte en innstilling for pizzadeig, eller for å elte deigen, som kan brukes til å ha brødmaskinen automatisk elte deigen. Andre trinn som kreves for at deigen skal stige og bevis kan fremdeles være nødvendig, selv om dette ofte kan skje i brødmaskinen, noe som eliminerer behovet for flere trinn og boller når du lager brødmaskinpizza.

Når brødmaskinens pizzadeig er klar, kan den fjernes fra MacHine og tilberedt for baking. Denne pizzaen kan bakes på en panne eller tilberedes på en skall og plasseres i en mursteinovn eller på en pizzestein i en standardovn. Den rulles ut relativt flat som alle andre typer pizza og toppet på samme måte. Vanlige pålegg for brødmaskinpizza inkluderer saus og ost, samt pepperoni, pølse, sopp, løk, paprika, oliven og bacon.