Vad är brödmaskinpizza?
Brödmaskinpizza är en typ av pizza där degen tillverkas i en brödmaskin, snarare än genom att manuellt kombinera ingredienser och knåda degen. Detta gör en sådan pizza ganska enklare och snabbare att göra, eftersom det kräver mindre direkt ansträngning och tidsutgifter från personen som gör pizza. Olika brödmaskiner kan användas för att göra denna typ av pizza, var och en med olika inställningar och metoder där det kan göras. Brödmaskinpizza bakar fortfarande vanligtvis i ugnen som alla andra typer av pizza, och kan förberedas med olika toppningar enligt personlig smak.
Den största skillnaden mellan brödmaskinpizza och andra typer av pizza är hur degen görs. Standardpizzadeg kräver vanligtvis flera timmars arbete och övervakning för korrekt förberedelse. Detta börjar med en kombination av rätt ingredienser, vanligtvis mjöl, jäst, vatten, socker och salt, även om andra ingredienser inklusive örter och kryddor och parmesanostE kan också läggas till. Dessa kombineras i en lämplig ordning för hand för att skapa degen, som sedan placeras på en räknare eller bräde och knådad i stor utsträckning.
brödmaskinpizza kräver dock inte nästan lika mycket ansträngning. Olika brödmaskiner kan ha olika inställningar och instruktioner för att göra pizzadeg i dem, men i allmänhet kan samma ingredienser som används i standardpizzadegen placeras i brödmaskinen. Dessa maskiner har ofta en inställning för pizzadeg, eller för knådning av degen, som kan användas för att brödmaskinen automatiskt knåda degen. Andra steg som krävs för att degen ska stiga och bevis kan fortfarande vara nödvändigt, även om detta ofta kan hända i brödmaskinen också, vilket eliminerar behovet av flera steg och skålar när man gör brödmaskinpizza.
När brödmaskinen pizza degen är klar kan den tas bort från Machine och förberedd för bakning. Denna pizza kan bakas på en kastrull eller tillagas på en skal och placeras i en tegelugn eller på en pizzasten i en standardugn. Det rullas ut relativt platt som alla andra typer av pizza och toppas på samma sätt. Vanliga toppningar för brödmaskinpizza inkluderar sås och ost, såväl som pepperoni, korv, svamp, lök, paprika, oliver och bacon.