Vad är en grillad fylld burrito?

En grillad fylld burrito hänvisar till en huvudrätt som involverar alla kombinationer av fyllningar som är lindade inuti en stor tortilla och sedan krispad på utsidan med hjälp av grillning eller sår genom att använda en grillpress, grill eller pan -uppvärmning. Traditionellt är en grillad fylld burrito troligtvis tänkt på som en mexikansk maträtt, men det finns andra sorter. De typiska matfyllningarna kan vara en traditionell burrito, såsom kryddat kött eller fjäderfä, ris, bönor eller ost, men kan också ta formen av mindre traditionella burrito-fyllningar som är smakkompatibla som ägg, ost, bacon eller saus.

matfrasen "Gillade stamburrito" var samband med taco-klockor. Det finns emellertid inget säkert sätt att identifiera när och var den första grillade fyllda burrito gjordes, eftersom det finns många restauranger och hemkockar som har skapat sina egna kulinariska sorter. Inledningen av den grillade fyllda burrito är irrelevant, menMånga smakkombinationer är i huvudsak oändliga och öppna för experiment.

Bortsett från de traditionella fyllningssmakerna, inkluderar andra populära smakämnen och kryddor Chipotle, Caesar, Tex-Mex och Ciliander för att nämna några. Smaken på en grillad fylld burrito kan också förändras genom att utbyta olika ostar och grönsaker. Till exempel kompletterar Pepper Jack Chees kryddig paprika och lök medan feta smälter väl med oliver och rostade paprika. Nötkött, kyckling och fläsk är alla lämpliga kött och kan kryddas efter smak, men köttfri grillad fyllda burritos kan också vara mycket smakfulla medan de fortfarande är lämpliga för vegetarianer.

För att göra en grillad fylld burrito hemma, välj tortillor i stor storlek och de önskade fyllningskombinationerna. Allt kött som används måste kryddas och kokas noggrant innan skalet fylls. Grönsaker kan sauteras eller inkluderas okokt, DEPslutar på grönsaken och önskad smak. Montera ingredienser i mitten av tortillaskalet, lindas en sida över ingredienser och fäll sedan upp toppen och botten innan du slutför en full rulle. Burritos kan tillagas på en grillpress, panini -tillverkare eller i en kastrull. Skalarna bör borstas lätt med olja för att främja skarphet.

För de som tycker om flera ingredienser som är inslagna i ett tortillaskal, men inte gillar strukturen på en krispig utanför, kan en våt burrito göras istället. Topp antingen variation med en sås gjord av salsa, smält ost, guacamole, gräddfil eller hollandaise efter önskemål. Garnera den färdiga skålen med hackad grön lök, tomat eller persilja för en gourmetfinish.