Hva er en grillet utstoppet burrito?

En grillet utstoppet burrito refererer til en hovedrett som involverer enhver kombinasjon av fyllinger pakket inn i en stor tortilla og deretter sprøtt på utsiden ved hjelp av grilling eller searing ved å bruke en grillpress, takke eller panneoppvarming. Tradisjonelt er en grillet utstoppet burrito sannsynligvis tenkt på som en meksikansk rett, men det er andre varianter. De typiske matfyllingene kan være de av en tradisjonell burrito, for eksempel krydret kjøtt eller fjærkre, ris, bønner eller ost, men kan også ha form av mindre tradisjonelle burrito-fyllinger som er smakskompatible som egg, ost, bacon eller pølse.

Food-frasen "Grilled Stuft Burrit. Imidlertid er det ingen sikker måte å identifisere når og hvor den første grillede utstoppede burrito ble laget, ettersom det er mange restauranter og hjemmekokker som har laget sine egne kulinariske varianter. Oppstarten av den grillede fylte burrito er uten betydning, menUlike smakskombinasjoner er i hovedsak uendelig og åpen for eksperimentering.

Bortsett fra de tradisjonelle fyllingsmakene, inkluderer andre populære smakstilsetninger og krydder Chipotle, Cæsar, Tex-Mex og koriander for å nevne noen. Smaken av en grillet fylt burrito kan også endres ved å bytte ut forskjellige oster og grønnsaker. For eksempel kompletterer pepper jack ost krydret paprika og løk mens feta smelter godt sammen med oliven og stekt paprika. Oksekjøtt, kylling og svinekjøtt er alle passende kjøtt og kan krydres etter smak, men kjøttfri grillet fylte burrito

For å lage en grillet utstoppet burrito hjemme, velg tortillaer i stor størrelse og de ønskede fyllingskombinasjonene. Alt kjøtt som brukes må krydres og tilberedes grundig før du fyller skallet. Grønnsaker kan sauteres eller inkluderes ukokt, DEPslutter på grønnsaken og ønsket smak. Sett sammen ingredienser i midten av tortilla -skallet, pakk den ene siden over ingrediensene og brett deretter toppen og bunnen innover før du fullfører en full rull. Burritos kan tilberedes på en grillpress, Panini -produsent eller i en panne. Skallene bør børstes lett med olje for å fremme sprøhet.

For de som liker flere ingredienser pakket inn i et tortilla -skall, men ikke liker teksturen til en sprø utenfor, kan en våt burrito lages i stedet. Topp enten variasjon med en saus laget av salsa, smeltet ost, guacamole, rømme eller hollandaise etter ønske. Pynt den ferdige retten med hakket grønn løk, tomat eller persille for en gourmetfinish.