구운 박제 부리 토는 무엇입니까?

구운 박제 부리 토는 큰 옥수수 안에 싸인 충전물의 조합과 그릴 프레스, 철판 또는 팬 가열을 사용하여 그릴 또는 타기를 통해 외부에 바삭 바삭한 메인 접시를 나타냅니다. 전통적으로 구운 박제 부리 토는 멕시코 요리로 생각되지만 다른 품종이 있습니다. 전형적인 음식 충전재는 노련한 고기 또는 가금류, 쌀, 콩 또는 치즈와 같은 전통적인 부리 토의 것일 수 있지만 계란, 치즈, 베이컨 또는 소시지와 같이 맛을 덜 호환하는 전통적인 부리 토 충전물의 형태를 취할 수 있습니다. 그러나, 자신의 요리 품종을 만든 많은 레스토랑과 가정 요리사가 있기 때문에 첫 번째 구운 박제 부리 토가 언제 어디서나 어디에서 만들어 졌는지 확인할 수있는 확실한 방법은 없습니다. 구운 박제 부리 토의 시작은 관련이 없지만다양한 맛 조합은 본질적으로 끝이 없으며 실험을 위해 개방적입니다.

전통적인 충전 풍미 외에도 다른 인기있는 맛과 조미료에는 Chipotle, Caesar, Tex-Mex 및 Cilantro가 있습니다. 구운 박제 부리 토의 맛은 다른 치즈와 채소를 교환하여 변경 될 수 있습니다. 예를 들어, 후추 잭 치즈는 매운 고추와 양파를 보완하는 반면 페타는 올리브와 구운 고추와 잘 어울립니다. 쇠고기, 닭고기 및 돼지 고기는 모두 적합한 고기이며 맛에 양념을 할 수 있지만 고기가없는 구운 박제 부리 토는 채식주의 자에게도 적합하지만 맛이 좋을 수 있습니다.

집에서 구운 박제 부리 토를 만들려면 큰 크기의 토르티야와 원하는 충전 조합을 선택하십시오. 사용 된 고기는 껍질을 채우기 전에 양념 및 철저한 요리를해야합니다. 야채는 볶거나 요리되지 않은 채로 포함될 수 있습니다야채와 원하는 맛으로 끝납니다. 옥수수 껍질의 중앙에 재료를 조립하고 한쪽면을 재료 위로 감고 위와 아래쪽을 안쪽으로 접기 전에 전체 롤을 완성하십시오. 부리 토는 그릴 프레스, 파니니 제조업체 또는 팬에서 요리 할 수 ​​있습니다. 껍질은 바삭 성을 촉진하기 위해 기름으로 가볍게 닦아 져야합니다.

옥수수 껍질에 싸인 여러 재료를 즐기지 만 바삭 바삭한 외부의 질감이 마음에 들지 않는 사람들에게는 대신 젖은 부리 토를 만들 수 있습니다. 원하는대로 살사, 녹은 치즈, 아보카도 소스, 사워 크림 또는 홀란드 에이드로 만든 소스로 품종을 차지하십시오. 다진 녹색 양파, 토마토 또는 파슬리로 완성 된 접시를 장식하여 미식가를 마무리하십시오.