Co je to grilované plněné burrito?
Grilované plněné burrito odkazuje na hlavní jídlo zahrnující jakoukoli kombinaci náplní zabalených uvnitř velké tortilly a poté se na vnější stranu přitáhne pomocí grilování nebo pálení pomocí grilovacího lisu, griddle nebo pánve. Tradičně je grilované plněné burrito pravděpodobně považováno za mexické jídlo, ale existují i jiné odrůdy. Typickými náplňmi potravin může být výplaty tradičního burritu, jako je ostřílené maso nebo drůbež, rýže, fazole nebo sýr, ale mohou také mít podobu méně tradičních burritových náplní, které jsou kompatibilní s příchutí, jako je vejce, slanina nebo klobása. Neexistuje však žádný způsob, jak zjistit, kdy a kde byl vyroben první grilovaný burrito, protože existuje mnoho restaurací a domácích kuchařů, kteří vytvořili své vlastní kulinářské odrůdy. Počátek grilovaného plněného burrita je irelevantní, aleRozmanitost kombinací chuti je v podstatě nekonečná a otevřená pro experimentování.
Kromě tradičních příchutí plnění patří mezi další oblíbené příchutě a koření Chipotle, Caesar, Tex-Mex a Cilantro, abychom jmenovali alespoň některé. Chuť grilovaného plněného burrita lze také změnit výměnou různých sýrů a zeleniny. Například sýr pepřového jack doplňuje kořeněné papriky a cibuli, zatímco Feta dobře se mísí s olivami a pečenými paprikami. Hovězí maso, kuře a vepřové maso jsou vhodné maso a lze jej ochutnat podle chuti, ale bez masa grilované plněné burritos mohou být také velmi chutné, zatímco jsou stále vhodné pro vegetariány.
Chcete -li vyrobit grilované plněné burrito doma, zvolte velké tortilly a požadované kombinace plnění. Před vyplněním skořápky musí být ochuceno jakékoli použité maso. Zelenina může být restovaná nebo zahrnuta nevařená, depkončící zeleninou a požadovanou chutí. Sestavte ingredience ve středu tortilla skořápky, omočte jednu stranu přes ingredience a poté před dokončením plné role sklopte horní a dolní část dovnitř. Burritos lze vařit na grilovacím lisu, výrobci panini nebo na pánvi. Shells by mělo být lehce kartáčováno olejem, aby se podpořila křupavost.
Pro ty, kteří si užívají více ingrediencí zabalených do skořápky tortilly, ale nelíbí se mi, že venku je textura křupavé, může být místo toho vyrobena mokrý burrito. Největší odrůda s omáčkou vyrobenou ze salsy, roztaveného sýra, guacamole, zakysané smetany nebo holandaise podle potřeby. Ozdobte hotovou misku nasekanou zelenou cibuli, rajčatem nebo petrželkou pro gurmánskou povrch.