Hva er vanlig tre-sorrel?

Den vanlige tre-sorrel er medlem av oxalidaceae plantefamilien, med binomialnavnet oxalis acetosella . Denne planten blir noen ganger referert til som en alleluia fordi den blomstrer mellom de kristne festdagene med påske og pinse. Den vanlige tre-sorrel er gjenkjennelig med sine tre blader, som ser ut som hjerter eller shamrocks, og blomstene er hvite med spor av rosa. Voksende forhold for denne tre-sorrel involverer fuktig jord og skyggefulle miljøer. Det er også spiselig i rimelige mengder, mulig å bli inkludert i oppskrifter som spenner fra smørspredning til salater.

Vokser naturlig i deler av Asia og Europa, den vanlige tre-sorrel blir ofte funnet i tempererte, skyggelagte naturtyper som tregulv. Den kan vokse fra en høyde på omtrent 10 cm til en fot (ca. 30 cm) i jord av en lys til middels tetthet. For å trives, må jorda være fuktig, men ikke vannet. Ellers en usunn gul skjær på LEAves kan føre til. Når det er i et ideelt miljø, vil det ha lite vanskeligheter med å forplante seg, da det er en hermafrodittisk og selvgjødslende plante.

Vanlig tre-sorrel har en rekke bruksområder og brukes noen ganger som matkilde eller til medisinske formål. Bladene har en sur eller sitronsmak mens blomstene er mer nøytrale smak og brukes ofte i salater og supper. En enkel vanlig tresorrelbrødspredning kan ha blader som blir hakket og deretter blandet med smør og andre krydder. Det kan også ha bladene brygget som en te.

Inntak av bladene har vist seg å redusere symptomer på kvalme, berolige sår hals og lindre feber. Vanlige tre-sorrelblader kan også dempe tørst, noe som ber enkeltpersoner på lange turer til å tygge dem. I tillegg, når de brygges inn i en te og full, kan bladene assuage magesmerter og kramper.

Personer som bruker COMMPå tre-sorrel bør være klar over at planten i veldig store mengder forårsaker oksalatforgiftning. Dette kan gi fysisk ubehag og vanskeligheter med fordøyelsen, selv om det generelt ikke er en bekymring for personer med et variert kosthold, og er dødelig bare i ekstremt sjeldne tilfeller. Det skal bemerkes at små barn kan være mer mottagelige enn voksne, og at personer som forbereder spiselige ting med denne planten, bør være forsiktig.