Hva er Crock-Pot® kyllingnudelsuppe?

Deliriously Happy Cooks overalt har startet en grasrotbevegelse for å bygge en solid-gull-statue for å minnes oppfinneren av Crock-Pot®. Denne hendige, lille enheten lar hodet på kjøkkenet også ha et liv fordi så mange matvarer kan lastes inn, kokes sakte i løpet av mange timer og er klare til måltidet. Crock-Pot® Chicken Noodle Soup Hoder listen over faves rundt mange et middagsbord fordi det tilbyr den samme sunne godheten som kyllingnudelsuppe laget på komfyren.

Det er bare et par tips Hjemkokken trenger å huske på for å tilberede den beste Crock-Pot® Chicken Noodle Soup. Det er ikke nødvendig å forkok eller til og med bein kyllingen, men på et tidspunkt i prosessen trenger kokken å fjerne bein og hud og skumme av overflødig fett. Dette bør gjøres før nudlene legges til, eller oppgaven vil være vanskeligere.

Kokker med nok tid kan tilberede kyllingen til dette punktet, og fjerne deretter kyllingen and grønnsaker, og kjølte buljongen. Mens buljongen kjøler seg ned, er det på tide å trekke bein og hud fra kjøttet og terning kyllingen. Sopp kan også legges til på dette tidspunktet, med disse tingene som er satt til side, for Crock-Pot® Chicken Noodle Soup.

Når det avkjøles, stiger fettet til toppen av buljongen i en lett å fjerne hud. Hvis mindre tid er tilgjengelig, etter å ha fjernet kyllingen og overført buljongen til en bolle, kan den smarte kokken kaste i isbiter. Fettet klamrer seg til kubene, som deretter kan plukkes og kastes.

I begge tilfeller bør buljongen bringes til en småkoke på komfyrtoppen før den blir returnert til Crock-Pot®, eller kokken skal planlegge en ekstra time eller så for Crock-Pot® for å bringe suppen til en småkoke. For mange kokker kan dette bety å tilberede buljongen en dag fremover. Et annet alternativ er å begynne med hermetisert eller frossen kyllingbuljong og tilsette hudNed og utbenet kylling. Dette reduserer koketiden kraftig.

Når fettet er fjernet og buljongen ført tilbake til en småkoke, kan kyllingen og grønnsakene hoppe inn igjen. Noen kokker som tørket marjoram eller rosmarin, mens andre prikker på en liten pulverisert karri for å få en langsom varme. Eggnudler, albuepasta eller andre pastaformer er det siste å legge til. Jo lenger de forblir i væsken, jo tykkere blir Crock-Pot® kyllingnudelsuppe; Venstre lenge nok forvandles det til en nydelig, silkemyk lapskaus.