Hva er reke linguini alfredo?

Reker Linguini Alfredo er en rett sammensatt av tre hovedkomponenter - en pasta, en hvit saus og sjømaten. Den inneholder meieri og vanligvis hvete med mindre en glutenfri pasta brukes. Forberedelse blir generelt beskrevet som enkel, og forberedelsestiden anses vanligvis som kort. Denne retten kan tilberedes ved hjelp av en metode med én pott.

For best å forstå reken Linguini Alfredo, er det en god idé å analysere de viktigste komponentene. Begynn med linguini, som er en type italiensk pasta. Den er lang, flat og ganske tynn, så den koker raskere enn noen av de andre pastaene. Opprinnelsen antas å være Linguria, som er en kystby. Linguini har et rykte for å jobbe godt med sjømat.

En annen kjennetegn av reker av reke linguini alfredo er sausen. Av mange nordamerikanske kulinariske fagfolk anses som en klassiker, er Alfredo en kremet hvit saus som regnes som en god kamp for både sjømat og pasta. Selv om det er mangeOppskrifter, ingredienser som smør, krem ​​og parmesanost vil sannsynligvis bli inkludert i de fleste. Andre ingredienser som kan påkalles til inkluderer scallions, hvitløk og salt.

Den andre hovedkomponenten i reke linguini alfredo er den delen som kommer fra havet. Reker er en ganske delikat sjømat som serveres på en rekke måter. De fleste oppskrifter på denne retten vil sannsynligvis be om at de skal sauteres. Det er imidlertid noen som krever at rekene skal stekes, eller når det er ønsket en smaksvridning, kan de bli grillet. Noen mennesker vil kanskje aldri se reker i sin naturlige form og klarer kanskje ikke å innse at dette er skalldyr.

Reker Linguini Alfredo regnes som en komfyr-tallerken og kan tilberedes ganske raskt. Det er to vanlige metoder for forberedelse. Metoden med én pott innebærer i hovedsak å lage sausen i en gryte og deretter koke pastaen og rekene i sausen. ThIS-metoden er vanligvis best hvis rekene er forhåndskokt.

Den andre metoden for å lage reker Linguini Alfredo krever generelt en sautepanne og en gryte. Pastaen kokes alene i potten og tappes deretter. Rekene er sautert og plassert til side. Deretter opprettes sausen i sautepannen og rekene og pastaen blandes inn senere.

Reker Linguini Alfredo, til tross for tilstedeværelsen av en italiensk pasta, anses å være en amerikansk skapelse. Personer som ser etter det på italienske menyer blir ofte skuffet over fraværet. Dette er også en rett som generelt ikke er egnet for de med hvete, meieri- eller skalldyrallergier.