Hva er tunfisk majones?

Tuna majones er en saus som inneholder tunfisk i en kremet base og kan serveres som et krydder eller som et tillegg til andre retter. Det er flere varianter av tunfisk majones, men den inneholder alltid tunfisk og andre ingredienser som skaper den kremete, sauslignende basen. Det kan brukes som alle andre krydder, men mange mennesker har andre kreative måter å bruke det og legge til smak til vanlige retter med det. Utover grunnoppskriften, legger noen kokker sitt eget personlige preg i sausen ved å tilsette en rekke ekstra ingredienser.

Ingrediensene til tunfisk -majones kan inkludere egg, olje, tung krem ​​og yoghurt. Alle disse ingrediensene tjener til å gi sausen den kremete tekstur som ber folk om å klassifisere den som en form for majones. I denne typen oppskrifter er ingrediensene vanligvis kombinert med tunfisk i en blender eller matprosessor og blandes til de blir til en renede kombinasjon. Noen ganger refererer begrepet tunfisk majones til en blanding av tunfisk og aktuAl majones som forblir chunkier og inneholder ofte andre ingredienser som hakkede grønnsaker. De fleste oppskrifter på tunfisk majones lager omtrent 20 porsjoner, slik at en batch kan brukes til mange applikasjoner og kan lagres i kjøleskapet for utvidet bruk.

Det er flere måter tunfisk majones kan brukes, og mange mennesker har sin egen personlige måte å glede seg over det på. I noen tilfeller forbedres sjømatsmaken ved å bruke den som en saus over tunfiskpatties eller andre fiskeforretter. Det kan også gi smak til en rekke salater, inkludert en vanlig grønn salat, en rekesalat eller en pastasalat. Noen ganger tar det seg på smørbrød eller til og med inn i blandingen for deviled egg. Det kan også fungere bra når den brukes til å toppe en stivelsesholdig gjenstand, for eksempel toast eller bakt potet.

Alle oppskrifter har variasjoner som gjør dem unike for forskjellige kokker eller anledninger, og tunfiskmajones er intet unntaktil dette. Den kremete sausen og tunfisken er en veldig enkel base som nesten alltid er pyntet med urter, krydder eller grønnsaker. Krydder som hvitløk og kapers er vanlige tilsetninger til den grunnleggende blandingen og gir den en sterkere smak. Noen ganger tilsettes eddik eller sitronsaft for å gi den mer en tangy smak som mange liker i noen form for majones. Et siste tilskudd er et produkter som løk, løk eller tomat, som gir dybde til smaken så vel som tekstur på sausen.