O que é maionese de atum?
O maionese de atum é um molho que contém atum em uma base cremoso e pode ser servido como condimento ou como adição a outros pratos. Existem várias variações de maionese de atum, mas sempre contém atum e outros ingredientes que criam a base cremosa e semelhante a molho. Pode ser usado como qualquer outro condimento, mas muitas pessoas têm outras maneiras criativas de usá -lo e adicionar sabor a pratos comuns com ele. Além da receita básica, alguns chefs adicionam seu próprio toque pessoal ao molho, adicionando uma variedade de ingredientes extras.
Os ingredientes para maionese de atum podem incluir ovos, óleo, creme de leite e iogurte. Todos esses ingredientes servem para dar ao molho a textura cremosa que leva as pessoas a classificá -lo como uma forma de maionese. Nesses tipos de receitas, os ingredientes geralmente são combinados com atum no liquidificador ou processador de alimentos e misturados até se transformarem em uma combinação de purê. Ocasionalmente, o termo maionese de atum refere -se a uma mistura de atum e atuaçãoAl maionese que permanece mais robusta e geralmente contém outros ingredientes, como vegetais picados. A maioria das receitas para maionese de atum produz cerca de 20 porções; portanto, um lote pode ser usado para muitas aplicações e pode ser armazenado na geladeira para uso prolongado.
Existem várias maneiras pelas quais a maionese de atum pode ser usada, e muitas pessoas têm sua própria maneira pessoal de aproveitar. Em alguns casos, seu sabor de frutos do mar é aprimorado usando -o como molho sobre rissóis de atum ou outras entradas de peixe. Também pode adicionar sabor a uma variedade de saladas, incluindo uma salada verde comum, uma salada de camarão ou uma salada de macarrão. Às vezes, entra em sanduíches ou mesmo na mistura de ovos cozidos. Também pode funcionar bem quando usado para superar um item amido, como torradas ou uma batata assada.
Todaspara isso. O molho cremoso e o atum são uma base muito simples que quase sempre é embelezada com ervas, especiarias ou vegetais. Temores, como alho e alcaparras, são adições comuns à mistura básica e oferecem um sabor mais forte. Às vezes, são adicionados suco de vinagre ou limão para dar um sabor mais picante que muitas pessoas desfrutam em qualquer tipo de maionese. Uma adição final, é um item de produção como cebolinha, cebola ou tomate, que acrescentam profundidade ao sabor e à textura do molho.