O que são vegetais Crock-Pot®?
Os legumes
Crock-Pot® são vegetais frescos ou congelados que são preparados usando um método de cozimento lento. Um Crock-Pot® é um tipo de panela elétrica que cozinha vários tipos de alimentos sem o uso de um fogão ou forno. A maioria dos Crock-Pots® possui três níveis de cozimento, que são baixos, médios e altos. Normalmente, leva de cinco a oito horas para preparar vegetais Crock-Pot®, dependendo da receita.
A maioria dos legumes Crock-Pot® é preparada como acompanhamento, embora muitos sejam as principais entradas que incluam carne ou frango. Os acompanhamentos podem incluir cenouras e cebolas frescas fatiadas, além de batatas. Um esmalte também pode ser adicionado a esse tipo de prato de vegetais de pot-pot®. Os temperos são frequentemente usados ao preparar vegetais Crock-Pot® e geralmente incluem sal, pimenta e várias ervas.
Vegetais crocantes, como abóbora e aipo, são frequentemente usados para fazer vegetais assados de panela de barro. Azeite e alho podem ser adicionados para o sabor. Este tipo de rPrato de lado vegetal oastado leva cerca de oito horas para se preparar em uma panela lenta.
Os legumes Crock-Pot® preparados como uma entrada principal geralmente incluem carne em cubos. O ensopado de vegetais de panela de barro é frequentemente feito com caldo de carne ou caldo, além de cenouras, cebolas e aipo. Como variação, o ensopado de vegetais de frango também pode ser preparado em um pote de barro, com frango em cubos ou em cubos.
Embora os vegetais Crock-Pot® sejam frequentemente usados como acompanhamento ou entrada, as sopas Crock-Pot® também podem ser feitas com vegetais frescos ou congelados. Legumes misturados enlatados ou congelados são alternativas fáceis a vegetais picados na hora. A sopa de vegetais Crock-Pot® também pode ser feita com tomate enlatado ou pasta de tomate.
Outro tipo de receita vegetal Crock-Pot® é feita com arroz. Freqüentemente chamado de medley de arroz e vegetais, esta refeição lenta é frequentemente servida com pão de milho quente. Frango ou chickeN caldo também pode ser adicionado a esta refeição lenta. O pilaf de arroz selvagem pode ser feito em um pote de barro com aipo, cebola e caldo de galinha. Uma variedade sem carne da medley de vegetais de pot-pot® é apropriada para os vegetarianos.
A caçarola de feijão verde, que normalmente é preparada em um forno padrão, também pode ser preparada usando técnicas de panela lenta. Além de feijão verde congelado, também pode ser usado creme condensado de sopa de cogumelos. Para dar a esta receita de fogão lento uma textura crocante, alguns preferem incluir cebolas fritas enlatadas. Este prato Crock-Pot® é melhor preparado em fogo baixo por cerca de cinco ou seis horas.