Que sont les légumes Crock-Pot®?
Les légumes
Crock-Pot® sont des légumes frais ou surgelés qui sont préparés à l'aide d'une méthode de cuisson lente. Un Crock-Pot® est un type de pot électrique qui cuit différents types d'aliments sans utiliser de poêle ou de four. La plupart des Crock-Pots® présentent trois niveaux de cuisson, faibles, moyens et élevés. Il faut généralement cinq à huit heures pour préparer des légumes Crock-Pot®, selon la recette.
La plupart des légumes Crock-Pot® sont préparés comme des plats d'accompagnement, bien que beaucoup soient des plats principaux qui incluent la viande ou le poulet. Les plats d'accompagnement peuvent inclure des carottes et des oignons fraîches en tranches, ainsi que des pommes de terre. Un glaçage peut également être ajouté à ce type de plat de légumes Crock-Pot®. Les assaisonnements sont souvent utilisés lors de la préparation des légumes Crock-Pot® et comprennent souvent du sel, du poivre et diverses herbes.
Les légumes croustillants, tels que la courge et le céleri, sont souvent utilisés pour fabriquer des légumes grillés Crock-Pot®. L'huile d'olive et l'ail peuvent être ajoutés pour la saveur. Ce type de rLe plat d'accompagnement de légumes Oasted prend environ huit heures pour se préparer dans une mijoteuse.
Les légumes Crock-Pot® préparés comme une entrée principale incluent généralement du bœuf en cubes. Le ragoût de légumes à mijoteux est souvent fait avec du bouillon de boeuf ou du bouillon, ainsi que des carottes, des oignons et du céleri. En tant que variation, le ragoût de légumes de poulet peut également être préparé dans un Crock-Pot®, avec du poulet en dés ou en cubes.
Bien que les légumes Crock-Pot® soient souvent utilisés comme plat d'accompagnement ou entrée, les soupes Crock-Pot® peuvent également être faites avec des légumes frais ou surgelés. Les légumes mélangés en conserve ou surgelés sont des alternatives faciles aux légumes fraîchement hachés. La soupe aux légumes Crock-Pot® peut également être faite avec des tomates en conserve ou de la pâte de tomate.
Un autre type de recette de légumes Crock-Pot® est fabriqué avec du riz. Souvent appelée un mélange de riz et de légumes, ce repas à la mijoteuse est souvent servi avec un pain de maïs chaud. Poulet ou chickeUn bouillon peut également être ajouté à ce repas à la mijoteuse. Le Pilaf de riz sauvage peut être fabriqué dans un Crock-Pot® avec du céleri, des oignons et du bouillon de poulet. Une variété sans viande du mélange de légumes Crock-Pot® convient aux végétariens.
La casserole de haricots verts, qui est généralement préparée dans un four standard, peut également être préparé à l'aide de techniques de mijoteuse. En plus des haricots verts congelés, la crème condensée de soupe aux champignons peut également être utilisée. Pour donner à cette recette de mijoteuse lente une texture croquante, certains préfèrent inclure des oignons frisés en conserve. Ce plat Crock-Pot® est mieux préparé à feu doux pendant environ cinq ou six heures.