Hva er Crock-Pot® grønnsaker?
Crock-Pot®-grønnsaker er friske eller frosne grønnsaker som tilberedes ved hjelp av en metode for langsom matlaging. En Crock-Pot® er en type elektrisk gryte som koker forskjellige typer matvarer uten bruk av komfyr eller ovn. De fleste Crock-Pots® har tre nivåer av matlaging, som er lave, middels og høye. Det tar vanligvis fem til åtte timer å tilberede Crock-Pot®-grønnsaker, avhengig av oppskriften.
De fleste Crock-Pot®-grønnsaker tilberedes som sideretter, selv om mange er hovedforretter som inkluderer kjøtt eller kylling. Side retter kan inneholde skiver friske gulrøtter og løk, samt poteter. En glasur kan også tilsettes denne typen crock-pot® grønnsaksrett. Krydder brukes ofte når du tilbereder Crock-Pot®-grønnsaker, og inkluderer ofte salt, pepper og forskjellige urter.
Skarpe grønnsaker, som squash og selleri, brukes ofte til å lage Crock-Pot®-stekte grønnsaker. Olivenolje og hvitløk kan tilsettes for smak. Denne typen rOasted vegetabilsk sidefat tar omtrent åtte timer å tilberede i en sakte komfyr.
Crock-Pot®-grønnsaker tilberedt som en hovedstol inkluderer typisk kubet storfekjøtt. Vegetabilsk lapskaus med crock-pot er ofte laget med storfekjøtt eller buljong, samt gulrøtter, løk og selleri. Som en variasjon kan kyllingvegetabilsk lapskaus også tilberedes i en crock-pot®, med terninger eller kubet kylling.
Selv om Crock-Pot®-grønnsaker ofte brukes som en sideskål eller hovedrett, kan Crock-Pot®-supper også lages med ferske eller frosne grønnsaker. Hermetiske eller frosne blandede grønnsaker er enkle alternativer til nyhakkede grønnsaker. Crock-Pot® grønnsakssuppe kan også lages med hermetiske tomater eller tomatpuré.
En annen type Crock-Pot® grønnsaksoppskrift er laget med ris. Ofte referert til som en ris- og grønnsaksmedley, blir dette sakte komfyrmålet ofte servert med varmt kornbrød. Kylling eller chickeN -buljong kan også tilsettes dette sakte komfyrmåltidet. Vill ris pilaf kan lages i en crock-pot® med selleri, løk og kyllingbuljong. En kjøttfri rekke Crock-Pot® vegetabilske medley er passende for vegetarianere.
Grønn bønne gryte, som vanligvis tilberedes i en standardovn, kan også tilberedes ved bruk av langsomme komfyrteknikker. I tillegg til frosne grønne bønner, kan kondensert krem av soppsuppe også brukes. For å gi denne langsomme komfyroppskriften en knasende tekstur, foretrekker noen å inkludere hermetikk-stekt løk. Denne Crock-Pot®-retten tilberedes best på svak varme i omtrent fem eller seks timer.