Jakie są różne rodzaje roślin uprawnych?

Różne rodzaje roślin uprawnych można rozróżnić na podstawie ich funkcji, która może wahać się od spożycia przez ludzi do żywienia zwierząt. Największa grupa roślin uprawnych obejmuje rośliny konsumowane przez ludzi, takie jak rośliny okopowe, rośliny liściaste i ziarna. Inne odmiany roślin służą jako dodatki lub przyprawy i mogą obejmować między innymi uprawy roślin oleistych lub rośliny cukrowe. Wiele roślin uprawnych może być również wykorzystywanych do żywienia zwierząt i mogą obejmować produkty od kukurydzy po różne trawy. Wreszcie niektóre rośliny uprawne nie należą do tych podstawowych kategorii i mogą obejmować takie rzeczy, jak kawa, herbata lub tytoń.

Najczęstsze rodzaje roślin uprawnych są przeznaczone do spożycia przez ludzi. Tę grupę upraw można dalej podzielić na kategorie w oparciu o różne cechy rośliny. Na przykład ziemniaki i ignamy są uważane za rodzaje roślin okopowych, podczas gdy szpinak i jarmuż są dwoma rodzajami roślin liściastych. Fasola, zboża i ziarna stanowią dodatkowe rodzaje roślin przeznaczonych do spożycia przez ludzi i obejmują setki różnych odmian. Do tej grupy należą również rośliny i drzewa owocowe i warzywne oraz orzechy.

Niektóre uprawy są spożywane przez ludzi, ale niekoniecznie służą jako podstawowe źródło pożywienia w taki sam sposób, jak kukurydza, owoce lub zboża. Należą do nich rośliny oleiste, w tym bawełna, oliwka i rzepak. Buraki cukrowe i trzcina cukrowa to dwa inne rodzaje roślin uprawnych, które wytwarzają cukier wykorzystywany w żywności. Rośliny używane do produkcji przypraw i innych przypraw również należą do tej grupy roślin.

Niektóre rośliny uprawne nie są uważane za żywność ani przyprawy, ale nadal są wykorzystywane do produkcji produktów spożywanych przez ludzi. Obejmuje to kawę i herbatę oraz rośliny czekoladowe. Ziarna stosowane w produkcji piwa, które mogą być również określane jako „chmiel”, również należą do tej kategorii. Wreszcie wielu uważa tytoń za formę rośliny uprawnej, w tym zarówno odmiany osobiste, jak i handlowe tej rośliny.

Duże ilości roślin uprawnych służą jako pasza dla zwierząt i nie są przeznaczone do spożycia przez ludzi. Wiele odmian kukurydzy sadzi się przede wszystkim w celu utrzymania bydła, kurcząt i innych zwierząt. Rośliny te są często gorszej jakości niż rośliny przeznaczone dla ludzi lub mogą zawierać specjalne składniki odżywcze lub inne szczególne cechy. Trawy i rośliny okrywowe sadzone w celu żywienia zwierząt gospodarskich lub innych rodzajów zwierząt są również uważane za formę roślin uprawnych.