Qual é a relação entre mofo e fungo?

A relação entre mofo e fungo é que o molde é na verdade um tipo de fungo. Na taxonomia, uma maneira científica de classificar e classificar a vida, o fungo é um dos três reinos, juntamente com os reinos de plantas e animais. Molde e fungos têm conotações comuns e científicas, embora "fungo" seja um termo mais científico e preciso que o mofo. Os fungos são eucariotos, caracterizados por células nucleadas e estruturas celulares ligadas à membrana, em oposição aos procariontes, que não possuem estruturas celulares ligadas a núcleos ou membranas. Eles também são heterotróficos, o que significa que não podem produzir sua própria energia, como plantas, e devem viver fora da matéria orgânica em seu habitat. Os filos de fungos incluem o chytridiomycota, ascomycota, blastocladiomycota, microsporidia, glomeromycota, neocallimastigomycota e basidiomycota .

É difícil tornar uma diferenciação precisa entre o molde e o fungo de outros tipos, pois o molde pertence a vários filos diferentes e compartilha esses filos com outros tipos de fungos. Não se encaixa perfeitamente em nenhuma categorização. De um modo geral, o molde é um tipo de micélio que produz esporos principalmente assexuais chamados conídios, mas às vezes também inclui esporos sexuais. Isso contrasta com os cogumelos, um corpo de micélio frutífero sexual. O micélio é um tipo de fungo que cresce na forma de fios ramificados multicelulares chamados hifas. Isso é diferente de leveduras, que crescem de maneira unicelular.

O molde não é visível a olho nu até formar uma colônia, como se pudesse ver crescendo na parede ou no pão. Muitas vezes, o mofo é de cores vivas, geralmente ajudando a diferenciar mofo e fungos de outros tipos. O mofo normalmente pertence aos membros assexuais do basidiomycota e ascomycota fila.

O molde e outros fungos podem causar impactos negativos à saúde, incluindo reações alérgicas, infecções e exposição a micotoxinas. As micotoxinas são produtos químicos produzidos por certos tipos de moldes destinados a impedir que os microorganismos concorrentes cresçam. Esses produtos químicos podem prejudicar o sistema imunológico e os pulmões e tornar o corpo mais suscetível à infecção bacteriana. Stachybotry's Chartarum, frequentemente chamado de Mold Black, é um exemplo bastante comum desses moldes tóxicos e é mais provável que cause problemas de saúde em espaços fechados, como casas inundadas.

Os seres humanos também usaram outros tipos de mofo, leveduras e cogumelos em seu benefício, em pão de fermento, cogumelos comestíveis, produzindo álcool, fabricando drogas e cultura de queijos. O molde Penicillium é talvez o mais famoso desses fungos "bons". Penicillium tem sido usado na produção de queijos por muitos anos e, em 1928, descobriu -se que a bactéria também poderia ser usada para MAntibióticos Ake. Alexander Fleming, um cientista escocês do St. Mary's Hospital, em Londres, deixou acidentalmente uma placa de Petri contendo bactérias staphylococcus aberta, permitindo que ela se contaminasse com um molde posteriormente identificado como Penicillium notatum . Fleming observou que o molde estava combatendo as bactérias, levando ao desenvolvimento do antibiótico altamente prescrito, penicilina.