Jak se mohu stát specialistou na víno?
Chcete -li se stát specialistou na víno, budete muset úspěšně dokončit program certifikace vína. Existuje několik úrovní certifikace a budete muset prozkoumat pracovní příležitosti k určení požadavků na certifikaci pro různé pozice. Mezi nejběžnější pracovní místa v této profesi patří konzultant vína, kupující vína a specialista na maloobchod. Certifikace nemusí být vyžadována pro všechny pozice v této oblasti, ale pokročilá znalost vína zlepší vaše šance stát se specialistou na víno.
Budete muset najít program, který koreluje s vaším výběrem kariéry, a většina programů pro vzdělávání vín se nachází v soukromě financovaných institucích. Ačkoli mnoho vzdělávacích programů nabízených, které vám pomohou stát se specialistou na víno, je dlouhé jen několik dní, jsou k dispozici intenzivnější programy. Chcete -li zvýšit pracovní příležitosti, možná budete chtít zvážit absolvování certifikačního kurzu specialisty na víno a program pedagoga vína. Kombinace BOTH kurzů vás připraví na práci na několika různých pozicích v této profesi, včetně schopnosti učit kurzy vína.
Kurz pro pedagog může trvat několik let a obvykle zahrnuje témata včetně speciálních vín, globálního podnikání vína a lihovin a výroby vína. Tyto kurzy jsou také praktické školení, takže většina kurzů je dokončena na místě na rozdíl od on-line. Kurzy nabízené prostřednictvím internetu mohou být pouze přípravou na certifikační zkoušky a většina zaměstnavatelů bude chtít vidět, že máte zkušenosti s manipulací s vínem. Zkoušky a přípravy jsou relativně drahé, takže živé kurzy vám mohou umožnit dozvědět se o ochutnávce vína a produkci z první ruky. Většina škol je vybavena pro správu oficiální certifikační zkoušky a cena zkoušky by mohla být zahrnuta do vaší celkové výuky.
Někteří studenti se rozhodnou pro enroLL v hlavních víno, které jsou pokročilejší a pokrývají vysoce specifická témata. Tyto kurzy by mohly pokrýt témata včetně ochutnávky mistrovského vína a hlavní produkce vína. Kurzy ochutnávky mistrů vás mohou připravit na to, abyste se stali specialistou na víno tím, že vás naučíte o kvalitě, vzhledu a stylu jednotlivých vín. Produkční kurzy jsou zaměřeny na různé techniky používané k výrobě vína a na metody používané k pěstování hroznů.
Je důležité se přihlásit do co nejvíce kurzů, abyste se úspěšně stali specialistou na víno. Existuje mnoho pozic konzultantů a pedagogů, které budou v terénu vyžadovat několik certifikátů, a budete muset zobrazit zvýšenou znalost vína. Jakmile dokončíte své vzdělání a školení, vytvořte životopis, který odráží všechny vaše odborné znalosti v oboru.