Jaké jsou výhody a nevýhody břidlicové desky?
Mramor a žula bývají nejběžnějším výběrem materiálů pro deska, ale existuje spousta dalších možností pro příjemnou estetiku, trvanlivost a použitelnost. Například břidlicová deska může být obvykle instalována za nižší náklady než mramor nebo žula a bude účinnější v tom, aby byla užitečná pro kuchyňské aplikace. Slate má tendenci být z hlediska vzhledu docela nezanedbatelný; Břidlicová deska bude pravděpodobně odstínem černé nebo šedé, protože je nepravděpodobné, že by jiné možnosti byly k dispozici. Je však přiměřeně atraktivní jako materiál a vhodný pro použití v kuchyni.
Břidlicová deska odolává poškození teplem, což znamená, že kuchař může na desku umístit horký hrnec nebo pánev, aniž by ji poškodil. Břidlice je obvykle neuzavřená, což znamená, že neexistují žádné vrstvy, které by vyhořely nebo se roztavily. Kromě toho kámen přirozeně distribuuje teplo, takže na tomto měkkém kameni je méně pravděpodobné, že poškození tepla je méně pravděpodobné než u tvrdších kuliček nebo žulových. Bohužel, aBřidlicová deska nebude podobně odolná vůči poškrábání nebo dráždění. Řezání na desce není vhodné, protože škrábance mohou být ošklivé a problematické. Je však možné vyrazit malé škrábance látkou a trochu minerálního oleje. Hlubší škrábance budou vyžadovat abrazivní peeling, jako je ocelová vlna.
mramor má tendenci velmi snadno zbarvit z kapalin, zatímco žula a břidlice jsou vůči takovému poškození odolnější. Břidlicová deska může v průběhu času absorbovat vlhkost, protože břidlice je měkká a porézní, ale míra absorpce je poměrně pomalá a je nepravděpodobné, že by byl kámen poškozen pravidelným praním nebo vystavením vlhkosti po mnoho let. Čištění břidlicové desky je poměrně snadné a lze ji provádět teplou vodou a jemným mýdlem. Poté může být podmíněn a zachován pomocí povlaku minerálního oleje na všech exponovaných površích.
Lidé hledají estetiku břidliceAle s lepší silou a trvanlivostí si místo toho často vyberte mýdlo. Soapstone má podobný vzhled jako břidlice, i když mýdlem bude mít často světle zbarvené žíly, které dále zvyšují estetiku desky. Mýdlový kámen je také odolnější vůči barvení a štěpení než břidlice, i když mýdlová kámen může také v průběhu času vyvinout drážky nebo škrábance. Soapstone může také stát o něco více než břidlicová deska. Saapstone je samozřejmě stále cenově dostupnější možností než žula, která je jedním z dražších, ale také nejodolnějších materiálů pro desku.